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坚持每天吃银耳有没有好处？
银耳,莲子,多糖坚持每天吃银耳有没有好处？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
银耳又雪耳，是一种具有养生保健的菌类食物。中医认为银耳性平、味甘淡，有滋补生津、润肺养胃的功效。银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸，经常食用，可以增强人们的抵抗力以及免疫力，远离疾病的困扰。当中的多糖能够促进肝细胞的增长，起到护肝的作用。它当中含有的天然胶质对肌肤也有滋润的作用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢你的提问，我虽然不是营养专家，但是听别人有介绍，也喜欢喝银耳汤，愿意把了解的与大家做些分享。
银耳主要是熬汤，先用温水浸泡；然后把泡好的银耳放入砂锅熬制，待银耳汤稠后放入红枣、冰糖、枸杞等。
银耳汤有止咳、生津、润肺的功效，很受人欢迎！
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃银耳，对人体有一定的邦助，之音补肺，是一种老少皆宜的食材！有条件，可以经常吃点！
回答于 2019-09-11 08:43:50
味道甜美、滋阴润肺、补啤开胃、益气清肠的功效，十分受大众的喜爱。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这里我只想讲一下银耳最重要的一个优势。
银耳多糖，是银耳中含有一种特有的生物活性物质，也就是让银耳羹看起来很稠的一种天然特性植物胶质。（有很多人以为那种胶质是胶原蛋白，其实并不是，是银耳多糖。胶原蛋白只存在于动物性食品中。）很多女生经常喝银耳，就是因为银耳多皮肤好，其实就是银耳多糖在发挥作用。
银耳多糖的作用主要有
1.提高机体免疫力。
2.提高肌肤的锁水性，是肌肤更加的柔滑。
3.可以清除体内自由基，帮助肌肤抗氧化，抗衰老。
4.银耳多糖这种可溶性膳食纤维可以帮助调节肠道菌群，改善肠道环境，缓解便秘，增加饱腹感。还有助于减少脂肪的吸收，减轻体重。
银耳虽然这么好，但它只是一种食物，只有长期食用 才会看到效果哦。
银耳一般都是做成银耳羹，注意银耳要提前浸泡2小时左右，一般泡至银耳发白长大即可。泡好的银耳减去根蒂，撕成小片即可。
银耳羹中一般可以加些红枣、莲子、枸杞等，营养价值会更高。
回答于 2019-09-11 08:43:50
银耳是日常生活中常用滋补品，亦称白木耳、白耳子，是一种食用菌，属于银耳科。其主要功效成分有银耳多糖以及固醇类，它的主要生理功能能够提高免疫调节能力，延缓衰老，调节血脂、血糖、抗辐射，保护胃黏膜的作用。
银耳的营养功效主要有以下这些：
一、补钙，银耳中含有丰富的维生素D，它可以促进人体对钙更好的吸收，孩子在平时可以多食用一些银耳，帮助他们促进生长发育。
二、肝脏解毒，银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
三、减肥，银耳中含有丰富的膳食纤维，它可以促进肠胃蠕动，减少脂肪堆积，经常食用银耳可以达到减肥的效果。
四、增加免疫力，银耳因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
五、清热健胃，银耳具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
六、预防肿瘤，银耳中含有丰富的硒元素，硒元素可以很好的抑制肿瘤的发生，因此，经常食用银耳可以帮助预防肿瘤。
七、增强皮肤张力、消除皱纹的功效。银耳还含有一种类似于阿拉伯树胶的物质，对皮肤角层有良好的滋养和延缓衰老的作用。
八、补充能量，含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。
九、健脑，含磷，是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分，可增强记忆力，延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。
以上这些，只是银耳常见的营养功效，其实银耳的功效远不之如此。
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