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放糖面粉没发起做什么吃?
面粉,烙饼,面团放糖面粉没发起做什么吃?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
放糖面粉没发起做什么吃?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
好怀念小时候妈妈做的糖糕,妈妈用开水把面烫了,揉好,静待二十分钟,然后揪成一个一个悸子,把红糖加些干面粉搅拌均匀,把悸子在手撑心团成一个凹,再把拌好的糖粉放进去,手上抹些油,在手心里按扁,油锅烧热,炸岀来的糖糕又酥又香,一口咬下去还会有糖汁流出来,味道纯正有回味,一想起就又流了口水……。
回答于 2019-09-11 08:43:50
没发起的甜面团可以加点油做油饼吃。刚好是甜的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
烙饼吧,面粉没发好跟酵母,水,糖,还有时间,有很大的关系。下次不会可以问我,我之前开包子铺的
回答于 2019-09-11 08:43:50
把面团分成小块,擀成饼,电饼铛上抹油放入面饼烙一烙。也可以擀成面皮,切成方形,菱形,放入油锅里炸着吃。蛮香的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
烙饼啊
死面都可以,何况只是没发好呢?
即使甜一点也没关系,糖饼更好吃的。
做披萨吧!
披萨的饼皮,是半发面的。真发的好了,还不合适了呢?
偶尔换换口味,更有生活的情趣
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以烙薄饼吃。我就这么干过![大笑]
回答于 2019-09-11 08:43:50
面粉如果没发起,应该先寻找原因,大概有以下几个原因:一、温度过高或过低(最佳温度30℃左右)。二、酵母量少(一斤面粉3克酵母)。三、时间短(温度适宜一个半小时左右)。
做到以上三点,发面妥妥的。如果面没发起也没关系,可以把面擀成薄饼,抹上一层油酥,烙成油酥饼,同样棒棒哒(❁´◡`❁)*✲゚下面是油酥饼的做法:第一步,将面团擀成大片,放入用面粉加食用油和成的油酥,将油酥抹匀。第二步,从一边卷起,分割成适量大小的面挤子。用手捏住面挤子两端向相反的方向转动压扁做成面饼。第三步,用擀面杖擀成大饼状,放入刷了油的平底锅,中火烙至两面金黄,酥软可口的油酥饼就可以美餐了。回答满意记得点赞哦(´-ω-`)
回答于 2019-09-11 08:43:50
步骤 1 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 面团捏扁成饼,尽量均匀,不要太薄,炸出来会没有口感 步骤 2 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 放油,小火煎几分钟,记得翻面别糊了。 喜欢焦脆可以多煎一会儿。 步骤 3 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 直接吃或者沾糖。 步骤 4 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 脆脆哒,微甜
回答于 2019-09-11 08:43:50
放糖的面没发好,那就来做香脆果子吧,就是把面擀平了,然后切馄饨皮的宽度,再切成条条,放在油锅里炸,做好以后又脆又香,特别好吃。
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