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奶茶哪个品牌好？
奶茶,好喝,砖茶奶茶哪个品牌好？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
奶茶哪个品牌好？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
一点点的奶绿装芒！四季奶青都是非常好喝的！
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢悟空邀答，我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在尚可网的第471个原创回答。
“什么奶茶比较好喝？”很高兴与友一起探讨这个问题！
其实每个人口感偏好不一样，就我个人来讲，很少喝外面奶茶店的奶茶，更喜欢无添加的自制奶茶。
在家中自制奶茶其实很简单，分享两款我喜欢的奶茶做法，喜欢的小伙伴也可以做起来哟！
1、玫瑰奶茶
这款相对比较简单。
配料：玫瑰花 几朵 红茶包：2包 开水：适量 牛奶：适量
制作步骤：玫瑰花、红茶包用开水泡小半杯，静置出色，去除红茶包。倒入适量牛奶，一款美味又简单的玫瑰花茶就做好了，没有额外添加，虽然朴素，但是很健康！
2、网红脏脏茶
简要做法：
1、煮珍珠，煮一锅热水，水开放入珍珠，保持沸腾状态煮20分钟，关火再闷20分钟。
我个人是用木薯粉自制的珍珠，也可以买现成的珍珠，但注意配料表，尽量选择没有添加剂的。
2、用冷水冲洗几遍珍珠，使表面不粘，再放入饮用冷水中备用。
3、煮黑糖糖浆：黑糖+水煮至浓稠。也可以直接购买成品。
4、把珍珠和黑糖糖浆混匀。
5、用小刷子把黑糖糖浆刷在玻璃杯壁。
6、放入黑糖珍珠，倒入牛奶即可。夏季可加冰块，冬季可将牛奶略加热。
7、这时候就有脏脏茶的挂壁效果了，要拍照就抓紧这1-2分钟吧！
这款网红脏脏茶的具体配方和详细图文步骤已在Vivi的头条号分享，欢迎关注以后，移步文章一栏查看！
纯手工作答，如果Vivi的回答对大家有帮助， 欢迎大家点赞、转发分享和关注Vivi来支持我吧!友的一评一转都是对Vivi最大的肯定和支持，感谢伙伴们的支持！更多烘焙食谱和烘焙技巧都在我的头条号分享哟。
伙伴们，你们平时喜欢喝什么奶茶呢？或者有其他喜欢的茶饮，都欢迎在评论区与我分享哟！
回答于 2019-09-11 08:43:50
益禾堂，它的招牌益禾烤奶很不错
回答于 2019-09-11 08:43:50
一点点的冰淇淋红茶 coco的莓莓欧蕾 茉沏的芋圆奶茶 珍奶会所的白桃芋圆 悸动的双皮奶芋圆一号 小城居民 没见过世面 个人意见 不喜勿喷
回答于 2019-09-11 08:43:50
奈雪的茶，喜茶，鹿角巷。十五年奶茶龄
回答于 2019-09-11 08:43:50
芋圆奶茶大杯最好喝
回答于 2019-09-11 08:43:50
做了13年的咖啡，奶茶生意，我从商业的角度给大家说说奶茶吧，至于哪款好喝，其实因人而异，每款做好了，都好喝！
关键有以下因素
一、茶叶的香气留没留住
热水冲开茶叶，倒入冰块，自然冷却，倒出茶叶，只留茶汤，这样做是为了锁住茶香，你的奶茶只有甜味没有茶香就是缺少这个环节。
二、用奶精粉还是牛奶
1、奶精粉口感比牛奶好，你可以说它不健康，但确实它的口感好，如果用奶精粉了，就不要或者少加牛奶，要不太腻了
2、用牛奶，最好还是热的奶茶口感好，推荐用咖啡机蒸汽加热一小会，但不要打成奶泡
三、用砂糖还是糖浆
1、推荐糖浆，虽然砂糖降低成本，但口感不好，自己按照糖水1:1的比例，小火慢慢熬制粘稠形成蜂蜜那样的感觉就可以了
2、可以添加玫瑰花，茉莉花等物质熬制，提炼出香气，这样就可以做出不同口味奶茶了，但比较麻烦
3、可以采购各种口味糖浆，比如玫瑰，黑糖，香草等，成本高点，但不麻烦。
四、添加的粉圆，椰果，红豆等的处理方式和保存
这个不同物质方法太不一样了，就不展开说了，记住。别过夜！别泡水！能用少好点别用次品，这增加不多成本，有Q感的粉圆肯定比软绵绵的好吃，煮开了，加点蜂蜜少泡一会，让蜂蜜的味道进入肯定比清水煮的好吃，其余的道理一样。因为添加的东西各种各样，就不一一说了
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