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海蛎汤加什么醋好喝?
米醋,海蛎,媳妇海蛎汤加什么醋好喝?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我平时做菜如果用醋的话都是"巧媳妇"的米醋,"巧媳妇"米醋是酿造的不是醋精勾兑的,特别是拌凉菜,用这个米醋调味很好吃。
做海蛎汤我会选择用巧媳妇品牌醋的清香醋,这个醋原汁原味,做鱼或者其他海鲜都用这个“巧媳妇”清香醋。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我今天吃的海蛎子是水煮的,海蛎子汤加醋肯定好吃又好喝,既去腥又提鲜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
表示应该不用加醋吧!
回答于 2019-09-11 08:43:50
海蛎汤主要追求汤的鲜味,海鲜其实只要加点葱姜去腥味,还是原味好,而且不用放什么油,一点香油就好,醋吗一放改味了,汪怒有滴醋味道好,这个名气不大,地方产地认可,外酷基本上都不来进不了市场。
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人认为根据喜好,我是青岛的喜欢原汁原味,加醋可以加点米醋就好
回答于 2019-09-11 08:43:50
海蛎汤不需要加醋,加醋破坏其味道
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们青岛这边比较喜欢喝原味的 (喝的是个鲜的的味道) 最好别加醋
加了之后能影响汤口感
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