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大鹅炖完后很腥，还能挽救吗，该怎么办？

鹅肉,腥味,料酒大鹅炖完后很腥，还能挽救吗，该怎么办？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

加点醋和料酒，或者加番茄酱做成番茄口味的会好。或者用麻辣香锅调料再炒一下去腥。

回答于 2019-09-11 08:43:50

鹅炖完之后还很腥，可以拿出来炒、做干锅啊，都可以的。

1、先将鹅肉入油锅拉油，沥出备用；

2、炒锅内下油→加姜、葱、料酒、辣椒、花椒、白芷等进去炒香→再下鹅进去再烧一会就可以了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，很高兴为你解答鵝做出来怎么处理腥的问题！希望对你有所帮助。谢谢

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好！

炖大鹅时候！一定要去血水！

把切好的大鹅凉水下锅煮！放入姜葱还有料酒！开锅之后在煮两分钟！捞出备用

炖大鹅时候一定爆炒加入料酒去腥！

最好顿的时候放入一瓶啤酒！去腥效果更好！

味道相当不错了！材料可以放！酱油蚝油香油调味！鸡精盐！桂皮香叶大料！葱姜蒜！炖一个50分钟左右！可以吃了！哈哈

回答于 2019-09-11 08:43:50

加啤酒红烧

回答于 2019-09-11 08:43:50

加啤酒炖！

回答于 2019-09-11 08:43:50

试试放点咸肉片看看吧……

回答于 2019-09-11 08:43:50

多放一点生姜和葱花小许桂皮就可以啦，还可以把鹅肉捞出来和白辣椒一起炒也好吃呀。

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