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疫情下,在家你都学会了哪些美食?
疫情,黄花鱼,放入疫情下,在家你都学会了哪些美食?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
谢邀。非常时期,已经有半个月没出屋了,在家做饭做菜比以前用心了。外孙喜欢吃馅饼,有几天连着做了几顿馅饼。
若说有新意的,就是因为前几天没有出去买东西,家里的白面不多了,外孙不吃荞面和玉米面,我做馅饼时,恰好白面不够了,就做了两样皮:给外孙做白面皮的,其他人都吃玉米面和荞面混合皮的。犹记得玉米面和荞面要用开水烫面,才能增加粘合度,所以就烫面。
做出来很好吃,因为用电饼铛做的,不用翻动,所以也没破皮。
馅也是两样,外孙不喜欢吃虾,就给他做牛肉白菜馅的,其他人是虾仁白菜馅的。做出来都很鲜美。
因为很少出屋,觉得更应该加强营养,每顿饭比以前丰盛一些,女儿单位更关心职工生活。可以在单位买菜,真是很方便。
现在想来,还是我们祖国好,这么大的灾难面前,万众一心,不慌不乱,仍然衣食无忧。我们真的很幸运,要珍惜来之不易的安稳生活。
回答于 2019-09-11 08:43:50
西红柿鸡蛋面片、韭黄鸡蛋拌面,在老家还用土焖叫化鸡,下一步打算做一⬇️姜母鸭。[呲牙]
回答于 2019-09-11 08:43:50
闲来无事炸了一回油条,天津这叫炸餜子。特殊时期早点部一直没开,餜子是天津百姓离不开的早点小吃,手机一搜,好嘛,净似自己个炸着吃的,咱也不比别人笨,照方抓药,介不似也有点模样,吃起来还是肯德基味的!
回答于 2019-09-11 08:43:50
为了不给祖国添乱,我已经一个月零五天没出门了,在家学会了做手撕面包、云朵蛋糕、还有凉皮[捂脸]现在发一个烙凉皮给大家参考
回答于 2019-09-11 08:43:50
儿子.房贷都快还不上了,吃饭越俭省越好
回答于 2019-09-11 08:43:50
介个可以有!
回答于 2019-09-11 08:43:50
疫情期间宅在家里已经两个月了,学会了很多美食。不过这次疫情最成功的美食就是烧烤了!之前也是反复实验,虽然制作的烧烤口味已经很不错了,但是总是感觉不是很满意!这次疫情宅在家里终于突破了口味,下面给大家分享一下吧
首先如果做牛肉,尽量选择牛上脑肉,因为上脑的肉比较嫩,喜欢吃肥瘦相间的可以单独穿上肥油,羊肉如果喜欢吃肥肥的可以选择羊排肉,如果女士的话建议选择羊腿肉,羊腿肉比较瘦,适合女士食用!猪肉的话可以选择五花肉,或者猪梅花肉!
其他适合咱们在家里烤的比较方便的,比如腰子,肥肠,鸡翅等等
青菜类的就看个人喜好了,像蒜薹,菜卷,豆角,辣椒,金针菇,韭菜等等
其次把我研究的烧烤配方给大家分享一下:味精可以选择莲花味精,盐要加碘盐,孜然最好是用新疆孜然,然后打成半颗粒的!辣椒选择中粗中辣的,比较适合大众口味!如果家庭烧烤这几种足够了
下面是商用的,精盐100克,味精200克,鲜味宝50克,孜然粉25克,胡椒粉5克,十三香5克,鸡粉15克
我们这边比较喜欢新鲜的肉串直接烤,在肉串七八成熟的时候撒上调料,烤熟以后在撒上芝麻孜然辣椒粉即可
疫情期间烧烤是我最大的成功,完美[灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪]
回答于 2019-09-11 08:43:50
你曾想念夏天的味道?不妨来做一碗#冰粉# ,让你先来尝尝「夏天」的味道呢!
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