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疫情下，在家你都学会了哪些美食？
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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
具体做法：
1.把干虾米用温水泡半个小时左右，泡完后洗干净再把虾米切丁备用。
2.先把芋头削皮，然后切颗粒备用。腊肠切丁备用。
3.白芝麻洗干净后放进不粘锅炒，看见白芝麻在锅里开始跳动并有微微发黄这时已经闻到香浓的白芝麻味了，关火盛岀来备用。
4.把1000g的粘米粉倒入大铁盘，接着再倒入2500ml的温水，用筷子搅拌成无颗粒状的面糊。
5.炒锅中倒入花生油，油热倒入腊肠丁炒至变透明出油，倒入虾米丁翻炒后放入五香粉和生抽搅拌均匀炒出香味，再倒入芋头颗粒加适量的盐翻拌均匀。将炒好的芋头配料倒入面糊中，加入适量的盐拌匀，可以用筷子蘸点米浆尝尝咸淡。
6.铁盘里面垫上一张油纸方便脱模，将混合好的芋头粉浆倒进铁盘。大火蒸40分钟，蒸好后撒上炒熟的白芝麻即可。做好的芋头糕可以直接吃，也可以用油煎至两面金黄吃起来更香！当作早餐或者下午茶都是不错的选择。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在疫情这的二十几天，我给老伴和儿子做了关中人爱吃的各种面食有西府臊子面、岐山臊子面、关中裤带面、手擀菠菜面、刀削面、油泼面、粗粮花面。
给媳妇和孙女做了她俩爱吃的蒸蛋糕、蒸鸡蛋羹、陕南油炸果子。还有全家都爱吃的纯酵母手工馒头、摊煎饼、蒸面皮、韭菜饼、搅团鱼鱼。
回答于 2019-09-11 08:43:50
真是个好问题[捂脸]宅家快疯了，吃啥啥不香，于是尝试了“酸辣粉”的制作，从红薯粉的购买，一直到汤汁的调配，一趟做下来吃的那叫一个爽！[灵光一闪]酸辣开胃，好吃(｢･ω･)｢嘿
回答于 2019-09-11 08:43:50
疫情期间，冰箱的东西快吃完了，带大家看我今天吃的是什么好吃的！
回答于 2019-09-11 08:43:50
香酥鸡米饭，算是我们县城的特色小吃，没想到啊，我居然自己学会了，哭了T﹏T，这样以后回外地学校也可以自己做家乡美味了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
饮食，是人类生存和生活中最基本的东东。
美食，也是一种集工艺性、愉悦性、欣赏性、学习教育性……等于一体的传统文化和美育教育。
一直喜欢做好吃的，自己做的小菜如下图。
寒假指导并和孩子一起做过烤鸡翅、面包、蛋挞、烤肉串、时令清炒、火锅、炒鸡、包子、饺子……等好多好吃哒。更重要的是，我们要多指导方法，而不是自己去做，要让孩子亲自动手去做。让他学习调料和口味的搭配、做菜的技巧、美食的快乐，体会自己的成就感，引领他想去为自己和家人动手做饭的兴趣、欲望和培养其良好的生活习惯。
回答于 2019-09-11 08:43:50
疫情期间，由于父母在身边，自己动手做的机会不多，但也做了一些美食，如发糕、肠粉、牛奶馒头、胡萝卜饼等。其中红糖发糕还录了视频，发布在西瓜视频上。
在今日头条或西瓜视频中搜索：猪妈妈小荣，即可以观看；
回答于 2019-09-11 08:43:50
火锅，麻辣鱼，青菜，排骨汤，方便面。
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