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吃什么东西能有效饱腹?
食物,蛋白质,热量吃什么东西能有效饱腹?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
食物的饱腹感问题,我们从一日三餐的角度来考虑,也就是蛋白质、碳水和维生素三大类来看的话,饱腹感是蛋白质>碳水>维生素,但是每一类里面的饱腹感也不尽相同。
1、蛋白质类
蛋白质类主要包括七大类:鱼虾肉蛋奶豆,也就是鱼类、海鲜类、肉类(主要是瘦肉)、蛋类、奶类以及豆制品等植物蛋白。总体消化时间在4-6个小时左右。在这些蛋白质里面,动物蛋白类的饱腹感要高于植物蛋白,根据不同的烹饪方式,饱腹感的程度也不同。
从一日三餐的饱腹感来看,由于早餐和午餐时间比较短,所以早餐类的蛋白质比较推荐蛋、牛奶以及豆制品(包括豆浆、杂豆粥、豆干等)。
由于午餐和晚餐时间比较长,午餐的蛋白质类就推荐食用动物蛋白,也就是我们所说的吃肉!但是优先选择脂肪含量较低的鱼、牛羊、禽类瘦肉等。
2、碳水类
碳水类的消化时间大概是2.5-4个小时,根据精制程度不同,一般来讲粗碳水比精制碳水的饱腹感更强;从烹饪方式的角度,糊化程度较高(粥类)的饱腹感会较弱。
所以,碳水类比较推荐食用粗碳水,包括玉米、山药、南瓜、紫薯、土豆、燕麦、全麦等等,这类食物富含膳食纤维饱腹感比较强,是减肥期间非常推荐食用的碳水类。
3、维生素类
维生素类主要是指平常我们所食用的水果和蔬菜,总体消化时间是在1.5-2.5个小时。一般来讲含水量高的消化时间会比较快,主要是水分在身体里代谢会相对较快。所以水果类的苹果、香蕉等相较于西瓜、火龙果、橘子等的消化时间更长。
而蔬菜类的西兰花、胡萝卜、四季豆、芦笋等的饱腹感会强于西红柿、黄瓜、冬瓜等等。
根据以上的分析,大家对于饱腹感比较强的食物应该会有一个比较清楚的概念,希望能对大家有所参考意义,感谢您的阅读!
回答于 2019-09-11 08:43:50
红薯、玉米、芋头、土豆、麦片这些食品增加饱腹感,而且营养又健康!
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、买黑米面,必须是黑米面!和白面混在一起蒸馒头,晚餐吃一个,根本不觉得饿!而且黑米的营养价值极高,口感很好吃,还补气血!最重要不发胖!对皮肤也很好。
黑米面馒头
黑米
黑米面
不要太相信百度和网购的增加饱腹感的保健品、营养品。只有自己亲身试验的才是真正的有饱腹感的食物。我自己吃过的饱腹感很强的食品不多,但是都是便宜的超市很容易买得到的,做法也简单的。
黑米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉,具有特殊的营养价值,一般人均适合食用。
黑米外皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明,米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外,这种色素中还富含黄酮活性物质,是白米的5倍之多,对预防动脉硬化有很大的作用。
黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,因此,吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。
但是黑米做起来太麻烦,外表皮又硬,熬粥需要一个多小时,可能不太好消化,但是买黑米粉就很省事了,黑米被磨成粉以后营养就更细腻,更好的为我们身体所吸收了。
早餐或者晚餐来一个黑米馒头,营养又饱腹,收获营养的同时又收获了好身材,大家可以去试试哦
回答于 2019-09-11 08:43:50
食物的饱腹感问题,我们从一日三餐的角度来考虑,也就是蛋白质、碳水和维生素三大类来看的话,饱腹感是蛋白质\u003e碳水\u003e维生素,但是每一类里面的饱腹感也不尽相同。
1、蛋白质类
蛋白质类主要包括七大类:鱼虾肉蛋奶豆,也就是鱼类、海鲜类、肉类(主要是瘦肉)、蛋类、奶类以及豆制品等植物蛋白。总体消化时间在4-6个小时左右。在这些蛋白质里面,动物蛋白类的饱腹感要高于植物蛋白,根据不同的烹饪方式,饱腹感的程度也不同。
从一日三餐的饱腹感来看,由于早餐和午餐时间比较短,所以早餐类的蛋白质比较推荐蛋、牛奶以及豆制品(包括豆浆、杂豆粥、豆干等)。
由于午餐和晚餐时间比较长,午餐的蛋白质类就推荐食用动物蛋白,也就是我们所说的吃肉!但是优先选择脂肪含量较低的鱼、牛羊、禽类瘦肉等。
2、碳水类
碳水类的消化时间大概是2.5-4个小时,根据精制程度不同,一般来讲粗碳水比精制碳水的饱腹感更强;从烹饪方式的角度,糊化程度较高(粥类)的饱腹感会较弱。
所以,碳水类比较推荐食用粗碳水,包括玉米、山药、南瓜、紫薯、土豆、燕麦、全麦等等,这类食物富含膳食纤维饱腹感比较强,是减肥期间非常推荐食用的碳水类。
3、维生素类
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