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做餐饮小吃店有哪些需要注意的？现在好做吗？
小吃店,餐饮,小吃做餐饮小吃店有哪些需要注意的？现在好做吗？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
第三，项目的选择
我不知道领导还做什么类型的小吃？我吃着品类比较多。如牛肉粉丝汤，麻辣烫，面馆，冒菜，沙县，米线，花甲等等。马上天热了，麻辣烫可以暂且不用考虑了。粉丝和面馆类似，不过最近这两年牛肉粉丝汤确实挺火的。大街小巷都开雾掉了。但是优势很多，学费低。学的也快，利润特别高，是比较值得推荐的。如果想稳一点的话，可以选择沙县小吃，沙县小吃知名度比较高。大家看到名字就知道他是做什么的，比较大众化的一个小吃。基本上不会存在亏损的情况。
特别提醒 我自己会一门手艺，尽量不要去加盟，加盟的坑太多。而且加盟会压缩你的利润空间，因为加盟公司他们也要吃饭。
第四，产品的定位
产品的定位和消费群体有着密切的关联。如果你的产品质量很ok。而且价格上面又能卖得出来。可以选择在高档的写字楼。或者说富人区。反之可以找个租金便宜点的地方跑跑量也能挣到不少钱。如果你的产品定位比较休闲年轻化。可以考虑在学校商场周边
第五，食品卫生问题
通过这次疫情大家更懂得了食品卫生安全问题的重要性。所以说，我们在经营中。一定要把食品卫生安全问题放在重中之重的位置。
今年上半年的话，做餐饮会稍微有点吃力。但小吃店会稍微好一点点。上半年主要以外卖为主。只要肯努力，你就是幸运的。
最后祝你生意兴隆
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在不管是哪个行业，竞争都比较激烈，小吃行业也不例外，每年全国成千上万的小吃店开业，这其中一半的门店都支撑不了多久。那么，小吃店倒闭率这么高，为什么还有这么多人想从事小吃创业呢？主要还是因为，餐饮行业一直处于长盛不衰的趋势，毕竟民以食为天，是人，都要吃东西，而且小吃投入成本比较低，有大的资金，你可以投资一家规模不小的特色小吃店，资金比较少，你也可以进行推车贩卖，另外小吃的制作技术比较简单，只要用心学，很多人都可以几天就上手。所以说，小吃行业的创业前景还是非常不错的。
、味道
这个毫无疑问。味道是小吃店的灵魂，也是最吸引顾客的根本。不管你广告做的再好，营销做的再棒，没有好的味道支撑，顾客也只会进去消费一次，下次不会再来，而且还会告诉周围的亲朋好友，不去你的店里，这样下来，小吃店倒闭是早晚的事。所以，小吃店要把追求小吃味道、原材料质量放在首位，只有好吃的味道才能留住顾客。我们开店之前，可以让亲朋好友试吃，值得大家都满意的时候，才着手开店。
回答于 2019-09-11 08:43:50
做餐饮小店需要注意的，首先要最起码的干净卫生，说话客客气气，诚信经营。做什么都是万事开头难，只要认真去做，努力去做。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个不是最先考虑的。你首先考察的是，当地的消费水平，消费能力。当地开店的可行性多大。这些工作做充分了，才是选品牌。如果是投资，就肯定选大牌，投资一般都在大几十万，也就是一年左右回本。如果是创业，那完了。估计你没有这么多的资金，还是老老实实踏踏实实的自己去掌握技术，掌握配料，材料。我从08年开始研究这个，到现在，一直都在学习中。产品必须要跟的上市场的节奏。如果还有什么要咨询的，可以留言
回答于 2019-09-11 08:43:50
做餐饮小吃店要想做好做成功。要注意几点。
1）你做的小吃有没有特色。这当中的特色包括不同的方面（口味。用料。或是有没有故事）
2）做生意要调查市场。附近的消费群体。给自己有明确的产品和价格定位。只有你的定位成功生意才会好。这是至关重要的一点。
3）餐饮小店的卫生也很重要，只有干净整洁的环境才能让顾客放心。
4）产品的毛利也是成功的关键。毛利高会让客人觉得不值。毛利低。你生意再好也赚不到钱。所以要做的产品最好是成本不高，但客人有觉得物有所值的。
只要你有信心能做好以上几点。那你一定能成功。民以食为天，吃是每个人每天都无法避免的事情。所以不管什么时候都可以做。
回答于 2019-09-11 08:43:50
餐饮行业属于服务行业，要有较强的服务意识，做好味道
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