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蒸菜和煮菜哪个减肥好？
蒸菜,热量,煮菜蒸菜和煮菜哪个减肥好？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
减肥 少油少盐。配上适量运动
千万别盲目减肥。
蒸菜煮的其实内有区别。已瘦35斤。
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实我觉得蒸煮都差不多吧，我减肥的时候吃的是水煮菜。不过减肥在吃的方面最好还是少盐、少糖、少油，不能只吃蔬菜，主食是一定要吃的，否则会影响身体健康。可以买点紫薯酸奶鸡胸肉搭配。另外，在运动方面，跑步一定要跑几公里才有用，如果没有时间或者不想跑步可以跳跳绳，从网上找一些减肥操做一做。
我就是靠这些两个星期瘦了十五斤的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
减肥效果最好的是白灼，少油少盐，你也可以理解成是煮，区别所在是时间长短，蒸菜营养流失会更少
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒸制是保留营养一个非常好的方式。
蔬菜由于没有直接接触热水，所以会使水溶性维生素得以保留，比如，蒸熟处理过后的西兰花、菠菜、生菜等，它们的VC含量仅仅降低了9-15%，比水煮的方式多保留了30%以上的维生素成分，同时也避免了额外的热量的摄入。
会有人提到减脂就会立马想到水煮菜，其它对于减脂来说并不是一味的降低热量，在保持热量适中的同时，使得营养更加全面、丰富更容易保持自身脂肪分解的能力。而水煮的方式让蔬菜中的维生素C损失最严重，其中，西兰花等蔬菜中的VC损失在50%以上。因为水溶性维生素本身就易于溶于水中，在高温加热下进一步提升了流失的比例，且流失率会随着水温的上升而升高。除了蔬菜之外，炖肉的过程中，肉类中的VB也会流失到汤里面，B族维生素的流失量高达60%。
维生素C以及B族维生素，都属于水溶性维生素，遇热或水中加热会有大量流失；
维生素A、D、E、K，属于脂溶性维生素，更容易在高温的油中出现损失；
对减肥比较好的饮食方式是控制油炸、精加工等高热量、低营养的食物，然后选择营养价值高、热量适中的食物，也就是生活中最常见、最天然的食材，用蒸、烤、少油清炒的方式去自己加工。
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒸菜
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请！
如果题主是想减肥，那我想不必要去纠结蒸菜还是煮菜，两个区别并不大，都只是把食物弄熟，关键是熟了以后，要不要加其他调料品，你的食量大不大的问题，个人感觉煮熟的菜口感稍微好点儿！
当然如果想要减肥，还是要回归本质问题，动起来，只靠吃不动或者只动不管吃都是减肥偏激的做法，如果确实想要减肥，可以参考我之前发的文章，可以好好看看借鉴一下，希望有用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒸菜
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒸煮都还行，少油少盐，多吃蔬菜！合理搭配，还有运动最重要！
回答于 2019-09-11 08:43:50
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