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什么样的馒头才是安全的?
馒头,酵母,面粉什么样的馒头才是安全的?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
想吃到既安全又卫生的馒头,那我们就只能在家自己做咯,只是必须得辛苦一下下,因为自己做的不会添加任何添加剂,而且又能体验一下做馒头的乐趣,何乐而不为呢?
下图是自己做的包子,馒头的图片被弄丢了
回答于 2019-09-11 08:43:50
自己做的馒头最安全
回答于 2019-09-11 08:43:50
自己做的,放心,好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在北方地区,主食都是以面食为主,平常家庭中吃的最多的应该是馒头了,很多家庭几乎每天都少不了,吃馒头才能有吃饱的感觉,现在很多年轻人,因为工作繁忙,来不及做,或者是本来就不会做馒头,都会去馒头房买着吃。
什么样的馒头才是安全的?
馒头是北方家庭必不可少的主食,到底是什么样的馒头才会是安全的呢?当然是自己做的了,并且自己做的馒头里面保证没有加入任何的添加剂,增白剂,膨松剂之类的,那样就是很安全的了。
之前听到一些报道,不太好的商家制作馒头的时候,里面会添加膨松剂和增白剂,所以,如果想要吃到安全的馒头还是自己制作为好,但是现在有很多年轻朋友不会制作馒头怎么办呢,今天就给大家分享一个非常好吃,做法简单的馒头做法,戗面馒头,这个戗面馒头是我比较喜欢的一种馒头做法,吃着非常香甜紧实,很有嚼劲,如果有想了解的,可以跟着我来看看具体步骤。
戗面馒头的具体做法。
食材:面粉,酵母,白糖。
1,面粉中加入酵母,白糖,搅拌均匀,然后再加入温水,加入的时候,要不停的搅拌,直到搅拌成比较粘稠的像是面糊状一样,就像图中的状态一样。
2,盖上保鲜膜醒发两倍大,案板上一定要撒上一层面粉,倒在案板上,上面也要加入面粉,变加入面粉,边揉,揉成一个不沾干面粉,不粘案板,硬度中等的面团。
3,面团分成大小均等的小剂子,按扁揉圆,放蒸锅中,盖上盖子,再一次醒发两倍大,开火蒸制,等水开之后,再蒸15分钟,关火,焖3-5分钟,开盖,出锅。
注意事项。
1,加入温水的时候,一定要边加入边搅拌,加入的温水过多过少都不行,发粘,粘手就可以。
2,面糊醒发好后,揉面团,往里面加入的面粉有点多,大家要有耐心。
3,馒头整理成型后,表面最好不要有气泡,影响成品。
4,馒头整理好,要再一次醒发,才会更加蓬松。
结语。
这个馒头出锅以后,真的特别选软,而且吃着非常有嚼劲,香甜还紧实,比买的馒头好吃多了,也比做的普通馒头好吃。如果有兴趣的朋友可以试一试。现在最安全的馒头就是自己制作的了,想吃安全馒头只能自己赶快学会制作了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在有很多的面食大家都是非常喜欢的,但是如果说每天都需要吃到的面食的话,那么无疑就是我们每天需要吃到的馒头了,馒头现在来说的话可以说是一种比较常见的面食产品了,而且经常吃馒头的话对于身体健康来说是有一定好处的,对于一些人来说,经常吃馒头是可以有养胃功效的,北方的人一般都会把馒头这种食物当做一种主食了,相对于南方的人来说的话,他们只会把馒头这种食物当作一种早餐来吃,不管是做早餐还是做主食,馒头真的是无处不在,其实大家都应该知道馒头的做法吧?但是有很多人可能不注意这几点了。首先,我们最好就是不要经常在外面买一些馒头了,我们可以选择自己在家里蒸馒头,最需要注意的一点就是外面买的馒头虽然说看上去是非常白的,而且是非常柔软的,但是外面买的馒头不一定是非常干净的,而且里面的用料也不一定是非常卫生的了,因为外面卖的馒头可能会有很多的添加剂和一些漂白剂了,这样的话每个人吃的都是不够放心地,不如自己在家里做更为方便一些了,而且做馒头也是非常简单的,那么该怎样在家里自己做馒头呢?大家千万不要觉得有负担,其实是非常简单的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
符合食品安全要求!没有过期的!
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