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木薯粉的做法大全(木薯粉怎么做才好吃)

木薯,芋头,做法木薯粉的做法大全(木薯粉怎么做才好吃)

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

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求助：木薯粉的多种做法

用料：粉条1把（按自己食量），青菜随意，蒜蓉按需，葱花按需，酱油、醋、花椒粉、油辣椒、清油麻辣火锅底料、味精/鸡精适量。

1、提前半小时用开水发泡木薯粉条。

2、蒜蓉、葱花等各种调料调好底料，一人一碗分开调。

3、把火锅底料用油稍微翻炒。切记炒胡！（此处按照个人差异，重口味的亲可以用姜片、蒜片、花椒粒、盐等翻炒后再放底料炒。）

4、炒好后加水，准备煮粉。

5、将烧开的底料汤加入少许进之前挑好料的碗里，以便料花开。

6、水开下粉，再次煮开就可以出锅了，因为粉是之前发泡好的，煮太久容易煮烂，影响口感。

7、粉出锅前下入青菜，烫熟即可、不宜太久。

8、色香味俱全的川味麻辣粉。

木薯粉做法

食材：芋头，木薯粉，水，糖。做法：1.芋头去皮，放在锅中加适量水煮熟。2.取出煮熟的芋头，放进料理机中打成芋头泥，备用。3.芋头泥中计入木薯粉，加入糖，搅拌均匀，捏成小圆团。4.锅中加大量水，烧开，直接把芋头圆团加入锅中煮，浮起来即可捞起，装盘食用。食材：木薯粉适量、紫薯200g、芋头200g、南瓜200g、水果汁适量、糖适量。做法：1.把南瓜、紫薯、芋头等去皮洗净煮熟。2.拿出来捣碎，加上木薯粉适量做成3种面团。3.分别把三种面团做成小球状即芋圆。4.锅内加清水烧开，放入芋圆，煮5~10分钟。5.盛入容器中加入果汁，糖调味即可食用。食材：木薯粉125g，面粉25g，牛奶175ml，椰粉51g，食用色素。

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