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市面上哪种牛奶有营养？

牛奶,牛乳,脂肪市面上哪种牛奶有营养？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

我个人是比较喜欢喝新农托木尔冰川牧场的纯牛奶，口感鲜甜，不会有很浓的奶腥味，奶味纯正，而且价格也好实惠，我在一般都是在小程序上面买的现在是第二件半价，真的超级便宜的，感觉自己超级赚的！

回答于 2019-09-11 08:43:50

国内我现在只信任光明和三元。光明是上海老牌，上海人多精明，只选对的，不选贵的，能被上海本地人相信的品牌，一般不会错。三元是北京的老品牌，供应的可是首都市民！质量，品质不可能太离谱吧!哈哈哈，如果哪天这二个品牌也不能相信了，那我只能选择进囗奶了。说句实话，本人真是不买伊，蒙这二个牌子的，也是奇怪，就是没有购买的欲望！

回答于 2019-09-11 08:43:50

其实不管什么牌子的牛奶，盒装的，瓶装的，袋装的等等吧里面多多少少都会添加一些防腐的成分。鉴于你是高中生，正在生长发育阶段，还是喝鲜牛奶好一点，现在不是有每天送的鲜奶吗？你可以定一个月先试一下。而且一定要选择大一点的牌子，比如蒙牛，君乐宝之类的，因为现在市面上有很多小企业加工的牛奶质量都不合格。还有，如果想给自己补充营养的话，从食物中摄取是最好的，容易吸收。尽量少吃复合维生素片之类的保健品。而且，补充营养只喝牛奶还是不够的，平时的饮食也很重要。人体每天需要六大营养素：水，碳水化合物，蛋白质，脂肪，维生素和微量元素，这些都是必不可少的，牛奶只是补充了其中的蛋白质和脂肪，所以其它的营养素你在饮食当中也一定要注意补充啊。





回答于 2019-09-11 08:43:50

牛奶并不是越贵越好，主要看两项指标，蛋白质含量和脂肪含量。

脂肪是牛奶中固有的一类营养物质，全脂牛奶中的脂肪含量大约占3%，脱脂牛奶中的脂肪含量大约是0.5%以下，但是脱脂牛奶中很多脂溶性维生素无法被身体吸收，因此营养素也就没有太多价值。

从牛奶的功能上有水牛奶、纯牛奶、高钙奶、早餐奶、复原乳和优酸乳，

1、水牛奶

水牛奶就是水牛产的奶，产量较低，营养价值高。1公斤水牛奶所含营养价值相当于黑白花牛奶1.85公斤，最适宜儿童生长发育和抗衰老的锌、铁、钙含量特别高，氨基酸、维生素含量非常丰富，是老幼皆宜的营养食品，因此可称得上是奶中极品。两广人熟悉的姜撞奶、双皮奶，都必须用水牛奶来制作。

2、纯牛奶

纯牛奶配料中只有生牛乳，不会再有其他任何添加。如果在配料中除了生牛乳还有其他成分，那说明这个就不是真正意义上的纯牛奶了，只能算是乳品饮料。从纯牛奶的运输与安全性角度考虑，优先选择本地奶源的纯牛奶，本地奶源的物流环节少，冷链有保证，产品质量也有保证，而进口牛奶均为超高温纯牛奶，相比巴氏纯牛奶并无营养优势，价格高，性价比不高。

3、高钙奶

高钙奶之所以称为高钙奶，因为它里面的钙比普通的牛奶高，也称钙强化奶。一般来说 , 每 1 0 0 毫升普通牛奶中的钙含量大约在 9 0一 1 2 0 毫克之间 。 根据我 国最新的营养标签标准中规定 , 比普通牛奶的钙含量高 出 2 5 % 以上 , 才能称之为 “ 高钙奶 ” 8 。 也就是说 ,高钙奶 的钙含量理论上应该 比普通牛奶高 2 5 % 以上 。 也就是说 , 理论上每 100 毫升高钙奶 的钙含量应该为 1 1 2 毫克至15 0 毫克，但高钙奶是人为添加的钙，人体对它的吸收率并不比普通牛奶高很多。更加适宜中年人，老年人

4、早餐奶

早餐奶是一种液态奶产品，丰富营养类别和口感类别，有“麦香味”、“鸡蛋味”、“核桃味”和“麦香低蔗糖”多种口味，添加比较多的食品添加剂：单硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯，瓜尔胶、六偏磷酸钠、结冷胶、卡拉胶、三氯蔗糖

5、复原乳

复原乳是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉，再添加适量水，制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。加工方式有两种：一种是在鲜牛奶中掺入比例不等的奶粉；另一种是以奶粉为原料生产的饮料。常见食品添加剂：蔗糖脂肪酸酯、单硬脂酸甘油酯，让口感更加的醇厚、粘稠。市面上常见的复原乳：如旺仔牛奶。

6、优酸乳

优酸乳是一种饮料，也称酸味乳饮料，其蛋白质含量在0.7左右，它并不能提供牛奶所含有的营养。一般是以用脱脂牛奶为原料，由脱脂牛奶发酵后加糖、均质，再加水及香料，经瞬间超高温处理而制得的酸化奶饮料，稠度适宜、美味，在饮用时不用兑水和碳酸化水即可直接饮用，有较长的保存期会添加防腐剂，孕妇婴儿谨慎选择。

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