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您吃过哪些比较健康的饼干？极少添加剂、最好是没有？
饼干,添加剂,黄油您吃过哪些比较健康的饼干？极少添加剂、最好是没有？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
3、成形，整形时，用手轻压成型。
4、烘焙，烘焙温度保持在恒温200度，虽然延长了烘焙时长，但烘焙出的曲奇口感松软、干湿合宜，吃了更不容易上火。5、冷却,对冷却温度的要求更为严格，在室温下自然冷却却至曲奇中心温度为35度。即确保了不会因冷却不足，而导致容易发霉；也确保了冷却过久，导致外来菌浸入。
6、装盒,包装盒印刷符合欧盟食品安全标准，在铝盒内还特制石头纸内盒。冷却后的曲奇放入石头纸内盒，并附赠精美的产品说明书后才密封封装，封装完成时，一盒爱的曲奇就算烘焙完成了。另外，为了防止松软的曲奇在运输中破碎，每盒曲奇还特制密封的外盒充气袋，每个细节成分考虑。
注意事项
1、打奶油时需要顺着同一个方向，旋转时产生的力比较集中，能让空气渗入打发材料，曲奇更均匀疏松。
2、和面时，翻拌的方向由下而上，不要用太大力，不需要搅拌太久，以防止面粉出筋
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃过上海三牛食品的木糖醇杂粮饼干，糖醇类不增加胰岛富含，不额外调价蔗糖，杂粮粉有比例，升糖指数低
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先，从制作饼干的面粉开始，就多多少少都含有添加剂，纯小麦粉不但发黑，而且没有韧劲做不成饼干，看着信得过的品牌里找韧性饼干比较好一些，酥性饼干油多
回答于 2019-09-11 08:43:50
青食饼干！从小吃到大，都40多年了！
回答于 2019-09-11 08:43:50
一、我吃过最好的饼干，是动物饼干，有牛的，小马的、小兔、小猪、小狗、小鸡形状的饼干，上面刷一层白糖，又甜又脆。
那是50年代的食品。非常安全，但非常有限。
我们小的时候能吃到，是因为我的父亲是代销店的负责人。代销店就在我家，在我们跷起脚来才能够到柜台的时候，就开始售货了。
那店里就是百货商店，什么副食品，什么布匹，什么烟酒，什么医药，什么农业工具，什么煤油，什么豆油等等，都是销售之内的。
代销店是什么概念？就是国营的供销社开在镇里，代销店开在村里，受供销社直管。是国营的销售网点。
父亲是挣工资的。所以每个月末，父亲都把各种各样的饼干，拣到一个纸袋里，用称称出一斤，再付上一斤的钱。然后再拿到屋里，给我们几个小孩儿一个人分几块。只有这时候，我们才能吃到这么好吃的饼干。平时我们都不去那里看一眼。
二是根本没有任何添加剂。在那个纯真的时代，就连什么叫添加剂这个名字都没有。
回答于 2019-09-11 08:43:50
马来西亚进口的苏打饼干。我不敢说绝对没有添加剂，但应该是添加剂比较少的。我比较喜欢香葱味儿的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可贝多的夹心米饼无任何添加剂，适合两岁以上所有人群
回答于 2019-09-11 08:43:50
饼干是烘焙里面最有成就感了，因为对于做饼干来说，没有太大的难度，只要不烤糊了，按照步骤来做，基本上百分百成功！平时我们在超市吃的饼干几乎很少有用动物黄油的，大部分都是植物黄油，有人看到植物黄油会误认为是非常健康的植物油，其实植物黄油是化学合成的，没有营养！所以，我们自己做的话，一定要选择动物黄油。还有人要问，黄油那么贵，可不可以用其他油，黄油做出来的饼干酥脆，奶香味十足，其他油做出来的饼干会偏硬一些，不如黄油的香！
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