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年夜饭或家庭聚餐，你们必吃的菜是什么？大家说说看？
年夜饭,饺子,鲅鱼年夜饭或家庭聚餐，你们必吃的菜是什么？大家说说看？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
天刚黑，一家人就围在一起包饺子。再配上几盘精心制做的凉菜，一壶小酒，边吃边喝边聊边看春晚（瞎看）这才是每年初夕的味道。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢！我坐标广东，说到年夜饭，明天就是大年三十了。广东人的年夜饭当然少不了鸡了，正所谓无鸡不成宴嘛！我们每年都是做白切鸡[机智][机智]
第二个就是清蒸鱼，寓意年年有余。
第三个就是汤了，用煮白切鸡的汤来熬汤，一般都是用猪骨头，粉葛，淮山还有红萝卜煲的，很清甜。
除了这三款菜式，其他的菜式就看自己喜欢了，有木耳炒鸭肉的，有荷兰豆炒鸡杂的，还有白灼虾等等的
回答于 2019-09-11 08:43:50
在阳江，年夜饭一般都是大鱼大肉➕一个靓汤，早早吃完去逛公园，行大运
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们湖北的，年夜饭是非常的丰富，我家一般两个火锅，还有一二十盘各种的炒菜，蒸菜，卤菜，凉菜，吃不完，叫年年有余！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我记得我家里是。饺子，鸡蛋、猪蹄
饺子和鸡蛋象征着团圆。
猪蹄要吃前猪蹄，象征着抓钱
回答于 2019-09-11 08:43:50
年夜饭自然是饺子，还有就是鱼是必不可少的，年年有鱼！还有酒，饺子就酒越吃越有嘛！过年就是图个吉利，希望大家年年有鱼，身体倍棒吃嘛嘛香！
回答于 2019-09-11 08:43:50
鱼留着看，其他就捡各人喜欢的，一家人都应该知道，再说是吃气氛。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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大家好，其实我真的觉得吃什么菜并不重要，重要的是和谁吃，吃得开不开心，吃得愉快就完美了。
陋见。
回答于 2019-09-11 08:43:50
团年饭反映了时代的特征，各地不尽相同。在湖北省中部江汉平原，鱼米之乡，讲究本地取材并传承传统民俗，一般要十个菜，取意十全十美，条件好一点是十二个菜，再好点十五个菜，这里的讲究是以三个为排列，十个菜基本数，中间四个，两边三个；十二个菜四个三排，十五个为五个三排。在江汉平原，粉蒸是必须的，最有名的是沔阳三蒸，即粉蒸肉（后延展出蒸排骨等）、粉蒸鱼（各种淡水鱼皆可蒸），粉蒸疏菜类。其他的如红烧鱼、农家小炒肉、红烧鸡（鸭）、烩卤菜、炒时蔬，本地下饭菜、甜品汤类。特别推荐沔阳三蒸，地方风味更浓。
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