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请教带鱼的烹制方法有哪些？
带鱼,料酒,放入请教带鱼的烹制方法有哪些？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
带鱼有很多种做法的，比如炸带鱼，红烧带鱼，都是不错的选择！
回答于 2019-09-11 08:43:50
最简单的就是小火慢煎，撒椒盐
回答于 2019-09-11 08:43:50
洗净，淹啧，挂糊干炸更突出带鱼香
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.将洗净的带鱼去头和尾并切成块，春笋，红辣椒和香菜切好，姜酱油和盐放入碗中搅拌均匀。
2.将切好的带鱼块摆在盘中，放上切好的春笋，红辣椒，葱，姜，倒入料酒。
3.撒上白糖，浇上酱油汁，然后放入锅中大火蒸12分钟。出锅后放上香菜段这样清蒸带鱼就做好了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
带鱼海带汤
食材：
带鱼300克，鲜海带100克，青椒60克，红辣椒45克，葱适量，酱油适量
做法：
1. 带鱼去除内脏和鳍，洗净，切成5厘米长的段；
2. 海带浸在温水里泡软，再用清水洗净，切成5厘米长的段；
3. 青椒、红椒洗净，切丝；
4. 锅中加水烧开，放入带鱼和海带中火加盖煮熟；
5. 放入青椒丝、红辣椒丝和葱花，最后加酱油调味即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
红烧，油炸
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