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春节快到了，有哪些南瓜饼的做法可以分享？
南瓜,南瓜饼,面团春节快到了，有哪些南瓜饼的做法可以分享？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
问题补充： 谁会做南瓜饼，能否分享一下你的做法？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
南瓜饼。糯米和南瓜也可以摊饼。南瓜和面粉把南瓜包在中间，外面裹芝麻。油炸南瓜饼，煎南瓜饼。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.南瓜去皮洗净，切成块放到蒸锅里隔水蒸熟。
2.把蒸熟的南瓜捣成泥，趁热加适量白糖搅拌均匀。放到一边让它冷却。
3.冷了的南瓜泥里面加入糯米粉，用手搓成一个个圆球，放在手掌心压扁，遂成南瓜饼。另取一个盘子装适量白芝麻，把南瓜饼两面都沾上白芝麻。
4.把沾上白芝麻的南瓜饼放到平底锅里煎熟，这里要稍微多放点油，小火慢煎。
这样金黄的南瓜饼就做好啦，肠胃不好的人不易多吃哦，毕竟糯米粉不是太好消化，不过偶尔吃点解解馋是木有问题滴。
回答于 2019-09-11 08:43:50
分享一个南瓜饼的家常作法，热量低很多也健康，而且步骤简单，颜值也很高，色香味俱全
材料：
老南瓜450克糯米粉300克白糖20克熟芝麻适量克
1. 南瓜去皮切薄片，放锅里隔水蒸
2. 蒸7-8分钟后（具体时间根据南瓜多少来调整），南瓜软烂就可以了，盛到碗中
3. 加白糖把南瓜压成泥，再趁热加入糯米粉，用筷子搅拌搅拌
4. 然后用手揉粉至面团光滑即可（南瓜品种不同，蒸过程进去的水分不同，糯米粉用量要自己把握下，可能要多加一些），揪一小块面团，揉揉圆，再压扁，捏成圆饼，不用太薄
5. 把饼全部做好，两面都沾点芝麻
6. 起锅放少许油，加热到五成热左右
7. 放入南瓜饼，用中火煎
8. 两面都煎到金黄，南瓜饼有点鼓起即可
9. 盛出放盘子，稍微冷一点再吃，非常的Q粘，甜甜糯糯，健康低油又好吃的南瓜饼就做好啦
小贴士
注意翻面，不要煎焦
南瓜种类不同，蒸的时候进去得水分不一样，用粉量会不同，要注意增减用量
回答于 2019-09-11 08:43:50
南瓜饼的家常做法如下：南瓜切厚片，放入蒸锅中蒸熟，再放入盆中碾碎，加入适量的糯米粉搅拌均匀，揉成南瓜糯米团，揪成大小合适的剂子，包入红豆沙馅，做成饼状，平底锅内放油，油热后放入糯米饼煎至两面金黄，就可以出锅了
回答于 2019-09-11 08:43:50
糯谷与红小豆虽同属粮食类，却分别产自南北不同地域；原产于墨西哥及中美州一带的南瓜，现各地普遍栽培。将三者粮蔬作物佐以白糖与芝麻，以特殊的手法，有序地集合了所有食材；植物油的高温，加剧了美味的输出……（油炸黄金麻球）
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透)。如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出;
2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水)揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟;
3、取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入适量红豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼。如此反复，将所有面皮和馅料用完;
4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻;
5、平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
南瓜饼的家常做法如下：南瓜切厚片，放入蒸锅中蒸熟，再放入盆中碾碎，加入适量的糯米粉搅拌均匀，揉成南瓜糯米团，揪成大小合适的剂子，包入红豆沙馅，做成饼状，平底锅内放油，油热后放入糯米饼煎至两面金黄，就可以出锅了
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