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什么食物富含胶原蛋白?
胶原蛋白,食物,猪皮什么食物富含胶原蛋白?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
猪皮 猪蹄
回答于 2019-09-11 08:43:50
银耳
回答于 2019-09-11 08:43:50
鱼虾猪蹄这些
回答于 2019-09-11 08:43:50
胶原蛋白是生物高分子,动物结缔组织中的主要成分,也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白,占蛋白质总量的25%~30%,那我们就来看看那些食物含有较多的胶原蛋白吧。
01
猪蹄:含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。
02
肉皮:蛋白质含量很高的肉制品原料,其中含有大量的胶原蛋白质。
03
银耳:既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。
04
大豆类及其豆制品:其种子含有丰富植物蛋白质的作物。
05
奶类及其奶类制品:主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
06
动物骨骼:动物骨骼含有较高的蛋白质,平时用于熬汤炖汤对身体很有好处。
07
桔子、胡萝卜:含多种维生素甲、乙、丙及胡萝卜素等。
08
蛋类:富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。
回答于 2019-09-11 08:43:50
猪蹄
回答于 2019-09-11 08:43:50
猪皮,鸡爪喽
回答于 2019-09-11 08:43:50
猪蹄
回答于 2019-09-11 08:43:50
富含胶原蛋白的食物:肉皮(或是肉冻),猪蹄和凤爪,蹄筋和花胶,海参和鱼翅、燕窝,鱼类和鱼子,豆类等
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡爪,猪皮这些应该是吧
回答于 2019-09-11 08:43:50
在挪威那几天,被同行的美女同事拉进了三文鱼的坑。那几天她从早到晚嚷着要吃三文鱼,甚至一个人跑去当地的Shopping Mall买了块生鲜三文鱼,回来后不会切,还得我来操刀。
从挪威回来后,我一个人又连着吃了三天的三文鱼。大概是物流发达,北京的三文鱼价钱没比挪威贵多少,品质也不太差。
但既然说鱼,定不只是生鲜三文鱼。
中国的吃鱼文化,是从江南开始流传开来的。传说江南有一份“吃鱼时间表”从一月到十二月,每月吃的鱼不重样。
不过既然是江南,还是以江河浅海里的鱼居多。我们要说的,是鱼儿祖祖辈辈们。
鱼对人类文化的影响,似乎被小觑了。我们吃鱼养鱼捕鱼,也怕鱼敬鱼。中国有“鱼传尺素”和“鲤鱼跃龙门”,西方某些部落以鱼为图腾。
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