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大年三十有说吃素馅饺子的，也有包肉馅饺子的，应该吃什么馅饺子，有什么讲究吗？
饺子,馅儿,寓意大年三十有说吃素馅饺子的，也有包肉馅饺子的，应该吃什么馅饺子，有什么讲究吗？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
大年三十吃饺子素馅肉馅都可以。我们这里就是初一早上是一定要吃素的，说是初一吃素馅饺子寓意一年素静不会有这事那事的。！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是河南的，属于北方，我们那的三十晚上的饭叫守夜饭，也叫年夜饭。
我们那饺子是必须有的，饺子我们都知道象征这团圆，我们那肉的饺子捏成金元宝状，象征着一年比一年强，年三十我们是吃素馅的饺子，办成月牙状的饺子，三十守夜吃素馅饺子，像征着，吃掉一年的烦恼，重新来过，辞旧迎新。
素馅饺子 ：粉条，蒸过的卤水豆腐，红萝卜，干迷糊菜/干青菜，鸡蛋，葱姜末，所有东西备齐，用大油炒熟，炒出香味，加盐，味精，鸡精，生抽，十三香调口，炒匀即可。
每个地方习俗不一，菜也不一样，不过所有的菜都是有寓意的，象征着吉祥如意，……
回答于 2019-09-11 08:43:50
看各人喜好吧，记得小时候一年到头也吃不上几次肉，好不容易熬到过年，你再包上素饺子[捂脸]这日子没法过啊，兄弟[呲牙]
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。 过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。
白菜馅——即百财之意故为百财饺。
百：量词，即百种、百样之意，谓之百财。对百样之财的祈福;或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。
香菇馅——即鼓财之意故为鼓财饺。
鼓：即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，或为股票大盘的势，向上、饱鼓之意，谓之鼓财;或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。
肉菜馅—即有财之意故为有财饺
有：即存在，凡是看过赵本山的小品人，谁会忘记“有才，太有才了！”这句名言呢？谓之有财；祝福你有财，更祝福你有才。
回答于 2019-09-11 08:43:50
喜欢吃的就是最好的 没有哪一种最好 因为喜欢吃素的饺子 所以饺子中我选择素的 适合自己的口味最合宜
回答于 2019-09-11 08:43:50
每个地方的风俗不一样。口味也不一样。
回答于 2019-09-11 08:43:50
饺子馅的寓意…………
吃芹菜馅，寓意“勤”能生财，鼓励年轻人不怕吃苦，努力奋斗；
吃韭菜馅，寓意“久”财之意，也寓意幸福生活长长久久；
吃白菜馅，那是“百”祥之兆，儿女结婚第一年回家过年也吃这馅，代表白头偕老；
香菇馅，也叫“鼓”财馅，吃了以后啊，我们的钱包越来越鼓；
酸菜馅，家里有花钱大手大脚的，就包这馅，让他吃完了算计着花钱；
油菜馅，谐音“有才”，谁吃谁有才，谁都抢着吃；
牛肉馅，家里有炒股票的，包着馅，来年净遇上“牛市”，买哪个股票，哪个涨停；
鱼馅饺子，叫做“余财馅”，年年有余啊，非常好的寓意！
其实吃素馅饺子和肉馅饺子，完全看个人喜欢，都是希望新的一年顺顺利利，平平安安，财源滚滚
回答于 2019-09-11 08:43:50
过年吃饺子、是老祖宗留传下耒的习俗、由其是大年初一早晨苐一顿饭，必须吃饺子、初一饺子初二面、这句俗语是老辈留传下耒的、不过初一吃饺子没有变、以后吃什么就没有那么多的讲究了、还有、吃什么馅的就看你喜欢什么馅的了、喜欢吃什么就做什么馅的好了
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