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冬至北方吃饺子南方吃汤圆，你还知道哪些南北方的节日差异？

冬至,习俗,供案冬至北方吃饺子南方吃汤圆，你还知道哪些南北方的节日差异？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

冬至北方吃饺子南方吃汤圆，你还知道哪些南北方的节日差异？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请。

我是沈阳人，妻子是苏州人，因此对冬至这天两地的不同习俗还有些了解。我之所以说“两地”，是因为北方也好南方也好，偌大区域的习俗差异，我了解甚少，只能简单说说沈阳与苏州的不同。

先说沈阳。老沈阳人在冬至这天是都要吃饺子的。昨天去菜市场买菜，碰到几位邻居，相互间问话几乎都是“包啥馅的啊”？可见冬至吃饺子已成定规。在网络上也看到，东北很多地方冬至这天都吃饺子，至于整个北方是不是都吃饺子就不得而知啦！

再说苏州。苏州人对冬至是极为重视的，有“冬至大如年”的说法，这种说法毫不夸张，其“隆重”和“盛大”程度仅次于春节。

按照传统习俗，在冬至的前一天晚上要做祭祀。当地人称之为“冬至夜”，有些像我们通常说的“年三十”。

在“冬至夜”，要把全家人聚在一起，在家中摆放供案，将祖先和已故亲人的牌位都请出来。祭品主要是鸡鸭鱼肉等各色菜肴，必须由家人烹制。菜做好后摆放在供案上，开始敬香敬酒。酒要用当地的“冬酿酒”，是一种黄酒。祭祀结束后，将供案上的菜端到餐桌上，全家人开始吃饭。“冬至夜”是不是一定要吃汤圆，并没有明确规定，第二天冬至当日好像也没有必须吃汤圆的说法。

另外顺便说说，苏州人是不过腊月二十三这个“小年”的，也没有“小年”这个概念，却把腊月二十九称为“小年夜”。

中国的地域这么大，民族这么多，以“南方”和“北方”划线来研究民俗问题，显然是很困难的，有些问题即使是民俗学家可能也很难说明白，对于我们常人来说就更难了。

以上所说，有不对的地方，还请各位朋友指正。





回答于 2019-09-11 08:43:50

据说公元前，我们祖先刚开始确定节气时，冬至是第一个被确定的节气。后来它还逐渐演变成一个比较重要的传统节日，至今有不少地方在过“冬至节”，俗话说“冬至大过年”，可见这个节气的分量之重。

在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，故应作为一个吉日。后来，冬至也就逐渐演变为中华民族的传统节日。俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。冬至习俗源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。

汉朝以冬至为“冬节”，官府举行的祝贺仪式称为“贺冬”。这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个安身静体的节日。

现在，一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊，吃馄饨的习俗，南方地区在这一天会全家团聚，吃冬至圆（吃汤团）、吃长线面，冬至夜饭喝冬酿酒。按照老规矩，还要向过新年一样向长辈拜年。有的地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。

回答于 2019-09-11 08:43:50

北方冬至喜吃羊肉，南方冬至喜吃狗肉