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肉牛育肥方式有哪些?
肉牛,饲料,精料肉牛育肥方式有哪些?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
已经进入高营养水平的育肥牛,由于活牛或牛肉市场价格变化、或饲料供应接不上、或育肥牛场发生突发事件,肉牛不能及时出栏(屠宰),不得已时采用“高中型”育肥模式,维持育肥牛较低增重和较少的饲料消耗量,以减少饲料费用。
4.“高高型”育肥模式
育肥牛的“高高型”育肥模式是指育肥期内饲喂育肥牛日粮营养水平始终如一为高营养水平饲养方式。
在体重较大、体质较瘦、有希望在短期内获得较高的增重时,常常采用“高高型”育肥模式,在短期内能获得较高利润。但是“高高型”育肥的时间要短,时间长了效果不理想,不同育肥模式增重效果
按育肥期增加体重分析,“高高型”在育肥第一期的日增重较“中高型”和“低高型”分别高23.47%、68.36%;“高高型”在育肥第二期的日增重较“中高型”和“低高型”分别低45.59%、66.18%;“高高型”在育肥全程中的日增重较“中高型”和“低高型”分别高6.17%、1.23%。
回答于 2019-09-11 08:43:50
种植适宜的牧草品种,用于发展养殖,可以取代部分精料,降低成本,提高经济效益.
养牛建议墨西哥玉米、美国王草、甜象草、健宝、乐食、美洲狼尾草、秋播黑麦草、俄罗斯饲料菜以上为首选,配合苜蓿等
养牛在育肥期间增加豆粕比例。
(一)持续育肥
精料大约可占总营养物质的50%以上。由于在饲料利用率较高的生长阶段保持较高的增重,加上饲养期短,所以总效率高,生产的牛肉鲜嫩。
1、放牧加补饲持续肥育法
在牧草条件较好的地区,对杂交牛每天每头补喂精料1千克左右。
2、放牧+舍饲+放牧持续肥育法
此种肥育方法适应于9~11月出生的秋犊。哺乳期日增重0.6千克,断奶时体重达到70千克。断奶后以喂粗饲料为主,进行冬季舍饲,自由采食青贮料或干草,日喂精料不超过2千克,平均日增重0.9千克。到6月龄体重达到180千克。然后在优良牧草地放牧,要求平均日增重保持0.8千克,到12月龄可达到320千克左右转入舍饲,自由采食青贮料或青干草,日喂精料2~5千克,平均日增重0.9千克,到18月龄,体重达490千克。
3、舍饲持续肥育法
犊牛断奶后即进行持续肥育,犊牛的饲养取决于培育的强度和屠宰时的月龄,强度培育到12~15月龄屠宰时,需要提供较高的饲养水平,以使肥育牛的平均日增重在1千克以上。要考虑到市场需求、饲养成本、牛场的条件、品种、培育强度及屠宰上市的月龄等制订肥育生产计划。按阶段饲养就是按肉牛的生理特点、生长发育规律及营养需要特征将整个肥育期分成2~3个阶段,分别采取相应的饲养管理措施。
4、催肥技术
一般青贮料喂量可占饲料干物质的50%左右。饲料中添加占饲料干物质量1%~2%的碳酸氢钠,可减少饲料酸度,增进消化率,如在饲料中再加2%尿素,效果更好。
5、尽可能多种一些高蛋白牧草:阔叶菊苣,紫花苜蓿,蛋白桑,给肉牛提供充足的蛋白来源,加快出栏速度。
回答于 2019-09-11 08:43:50
肉牛的育肥方式一般分为:按牛的年龄可分为犊牛育肥、幼牛育肥和成年牛育肥;按牛的性别可分为公牛育肥、母牛育肥、阉牛育肥等;按育肥所采用的饲料种类分为干草育肥、秸秆育肥和糟渣育肥;按饲养方式可分为放牧育肥、半舍饲半放牧育肥和舍饲育肥,也可以分为持续育肥和吊架子育肥(后期集中育肥)。虽然牛的育肥方式方法各异,但在实际生产中往往是互相交叉应用的。
1、放牧育肥
是指从犊牛到出栏,完全采用草地放牧育肥而不补饲。这种育肥方式适合于人口较少、土地充足、草地广阔、降水量充沛、牧草丰盛的牧区和半农半牧区。
如果有较大面积的草山草坡可以种植牧草,在夏天青草期除供放牧外,还可保留一部分草地,收割调制青干草或青贮料作为越冬饲用。该育肥方法较为经济,但饲养周期长,这种方式也可称为放牧育肥。
2、半舍饲半放牧育肥
夏季青草期牛群采取放牧育肥,寒冷干旱的枯草期在牛舍内圈养,这种半集约的育肥方式称为半舍饲半放牧育肥。
采用这种育肥方式,不但可以利用草地放牧,节省投入,且犊牛断奶后可以低营养过冬,在第二年青草期放牧能获得较理想的补偿增长。此外,采用此种方式育肥,还可在屠宰前有3~4个月的舍饲育肥,从而达到最佳的育肥效果。
3、舍饲育肥
这是一种肉牛从育肥开始到出栏为止全部实行圈养的育肥方式。其优点是使用土地少,饲养周期短,牛肉质量好。缺点是投资大,育肥过程中需要较多的精料,育肥成本较高。采用此种育肥方式时,在保证饲料充足的条件下,自由采食时效果较好。
4、持续育肥
是指在犊牛断奶后就转入育肥阶段,给以高水平营养进行育肥,一直到适当体重时出栏。持续育肥较好地利用了牛生长发育快的幼牛阶段,日增重高,饲料利用率也高,出栏快、肉质好。
5、架子牛育肥
架子牛育肥又称后期集中育肥,是在犊牛断奶后,按一般饲养条件进行饲养,达到一定年龄和体况后,充分利用牛的补偿生长能力,采用在屠宰前集中3~4个月进行强度育肥。要注意的是,若牛的吊架子阶段过长,肌肉生长发育受阻过度时,即使给予充分饲养,最后体重也很难与持续育肥的牛相比,而且胴体中骨骼、内脏比例大,脂肪含量高,瘦肉比例较小,肉质欠佳。
回答于 2019-09-11 08:43:50
按牛的年龄可分为犊牛育肥、幼牛育肥和成年牛育肥;按牛的性别可分为公牛育肥、母牛育肥、阉牛育肥等;按育肥所采用的饲料种类分为干草育肥、秸秆育肥和糟渣育肥;按饲养方式可分为放牧育肥、半舍饲半放牧育肥和舍饲育肥,也可以分为持续育肥和吊架子育肥(后期集中育肥)。虽然牛的育肥方式方法各异,但在实际生产中往往是互相交叉应用的。
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