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农村人喂熟饲料的猪好吃些还是养猪厂喂生饲料的猪好吃些?
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发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
农村人喂熟饲料的猪好吃些还是养猪厂喂生饲料的猪好吃些?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
农村人喂熟饲料的猪肉好吃,养殖厂喂生饲料的饲料猪生长周期短口感差。
我们农村养年猪全是隔年猪,生长周期长肌肉脂肪、沉积匀称厚重囗感好味道纯香。
我们农村资源丰富,猪的食物来源也是多样化。春天我们的小猪吃青草喂野菜,及我们农村的各种米糠麸皮、玉米料,及生活用品的下脚料。土豆、萝卜等。因为经过加热处理,消灭了寄生虫及虫卵更安全更健康。我们农村青嫩绿色野菜如马齿苋、苋菜本身就有消炎杀菌清热利湿药食同源。我们的小猪吃的是天然野生食品肉质自然健康美口。
我们农村小猪生长环境,自由运动光照充足,环境整洁卫生。
我们刚买回家的小猪,圈养几天就放开散养溜达猪。田野、山川自由玩耍觅食。很少补充各种添加剂。大多是自然界小猪自己自由采食,然后回家再补充觅食不足。
秋天我们农村猪也是自然育肥,大多是农村就地取材。自家产的玉米、榨汁副产品黄豆饼、为改善适口性适量加点盐。我们的小猪就会长的很快。因为我们农村猪全是自然生长,而且养殖周期长。所以各方面方营养转化丰富,肌肉沉积比较紧实,囗感与几个月的饲料猪截然不同。
养猪厂生喂饲料猪:规规养殖集约华管理效率高。
因太饲料生喂,延长猪咀嚼饲料的时间,使饲料吸吸更充,生料消化时间的延长提高饲料利用率。而且没有经过加热、维生素破坏力差,更营价值更高,饲料转化产出值也高。这也是集约化管理的优势。饲料猪食物来源没有农村猪丰富多元化。运动范围小光照不充足。这些不足全靠人工调理,精料补充。
总之因为养殖厂规模化养殖,集约化管理把各种饲料利用转化都发挥到位,而且饲料营养配比全面均衡,所以饲料猪长的非常快,压缩了生长周期,提高了养殖效率,猪生生长运动不足。肌肉脂肪沉积不匀称,口感不如农村笨养猪肉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
让它和你吃一样的食物,这样的猪肉才好吃,如果你不相信,我也没有办法。不过你可以试验一下,让事实来说明问题。
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好!发财马来解答这个问题。
前言:关于饲料煮熟(粉好的稻米、粉碎的杂粮诸如玉米)喂猪这一现象,在饲料工业不发达的90年代比较盛行。眼下在交通不便的山村农户养猪仍有存在,但随着饲料工业的科技发展,当前90%以上的大小养猪场(户)都在使用品牌饲料(含自有配方饲料)喂养生猪。
关于题主的问题需要一分为二去看待:
1.饲料喂养生猪问题。
◇不建议饲料(含配合饲料)蒸煮喂猪。
饲料长时间高温蒸煮后,会使其蛋白质变性、维生素等部分流失。夏季高温时节,饲料蒸煮后如过夜饲喂容易诱发饲料(粉碎玉米等)酸败变性,长期饲喂后对猪只伤害大。饲料高温蒸煮费时费力,不如节省时间干点别的农事。△建议使用品牌饲料(配方合理、营养丰富)养猪,着重加强饲养管理。
猪的营养与饲料:能量、蛋白质、矿物质、维生素和水。
配方合理、营养丰富(猪浓缩料为例):植物蛋白(豆粕)+动物蛋白(渔粉)+矿物质(多矿:铜、锰、铁、锌…)+氨基酸(赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸)+油脂(豆油)+添加剂(氢钙、胆碱、防霉剂…)……这些再搭配玉米等合适添加比例那长势不言而喻。
能量:是生猪及能繁母猪维持生命、生长、繁殖和持续各种生产活动的动力。
能量供给不足,猪生长缓慢、膘情差,小后备母猪性成熟晚,成年母猪排卵少。蛋白质:是构成生猪各种器官的主要原料。
猪身上的瘦肉及抗体等都离不开蛋白质,生猪只有能量充足的情况下,蛋白才得以充分利用。维生素:是维持生猪正常生理机能必不少的一类物质。
维生素(A、B、D、E)缺乏会导致生猪及能繁母猪代谢功能紊乱,影响繁殖机能。矿物质:常量元素(钙、磷、钠等)+微量元素(铜、锰、铁、锌、碘等)。
如生猪钙磷供应不足,会出现食欲减退、消瘦,继而啃土、舔墙等;如哺乳母猪缺钙磷会导致泌乳量不足,跛行甚至瘫痪不起。如生猪缺缺易诱发贫血;缺碘影响妊娠母猪胎儿发育;锌调节生猪机体免疫力,缺锌会导致生猪发育迟缓、母猪产仔率低。水:是生猪与能繁母猪的生命之源。
生猪缺水易引发食欲不振、发育不良或咬尾;仔猪缺水易导致喝脏水,继而引发拉稀、发育迟缓。能繁母猪缺水,易引发泌乳量减少、影响胎儿发育迟缓。2.何种方式喂养的生猪猪肉好吃、受消费者欢迎?
关于这类问题,想必不少的人们会同我一样赞成:生态跑养或少喂饲料、喂粮食果蔬的生猪猪肉好吃。
一是生态跑养的生猪。这类型生猪日常野外觅食摄入一定量的粗纤维及钙磷,且运动量大。继而使生猪脂肪沉积少、瘦肉率高,或更加符合人们消费需求。二是山区不喂饲料生猪。这类型生猪不喂饲料而用粮食、果蔬、草籽等经过长时间喂养(1年左右)的生猪。由于饲喂时间长养的、脂肪沉积厚,肉质瓷实有嚼劲、口感纯香细腻,最符合人们消费需求。我是发财马(张宏中)关注三农助力三农,关于猪肉消费喜好,生活中的您喜爱吃猪肉吗?向往小时候的农家猪肉吗(不喂饲料)?欢迎寄语!
2019-12-25
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