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葡萄酒越陈越好吗？
葡萄酒,葡萄,口感葡萄酒越陈越好吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
葡萄酒的度数不高并不适合珍藏，一般分为10年期和8年期。最好在保质期限内饮用口感最佳！
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
葡萄酒的年份并不是越久越好，因为每一瓶葡萄酒都有其存储的期限，如果超过了最佳饮用期，进入衰老期，这样葡萄酒的口感就没那么好了。
根据葡萄酒的特性，大多数的葡萄酒并不适合长期存放，只有少数的高级葡萄酒在特定的年份才有较长的陈年价值。例如，法国波尔多葡萄酒的平均陈年能力为5到15年。
在一般情况下，国产葡萄酒的最佳饮用期为3到5年，如果家里存储的条件不好的话，建议还是尽早把它喝完。
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好。
葡萄酒的好坏不是时间越长越好，而是季节和口感来判断，如果当季的葡萄酒符合你的口感，就可以收藏几瓶。
国外喝葡萄酒都是以口感为准，并不以价格为准，适合自己口味，口感这才是选择红酒最正确的方式。
我从来没见过谁喝红酒用价格，用时间来判断红酒的好坏，更多是挑几个自己喜欢的红酒品牌。
然后通过口感来判断那种更适合自己，一年四季红酒味道都不会一样，季节、口感是为了挑选一款适合自己葡萄酒。
回答于 2019-09-11 08:43:50
葡萄酒越陈越好，年份越老越好，这两句描述都是不科学的。世界上绝大部分的酒都应该在上市后两到三年内喝掉，而真正陈年十年以上的好酒并不多见，就算是富人也不可能天天都去喝这上好的陈酿。葡萄酒是有生命的。普通的白葡萄酒通常有两年生命，酿造出来后的第一年是它最好的青春期，到了第二年就开始老了，比如用2001年收获的葡萄酿造出白酒，2002年春末则是该葡萄酒最好的时候。有些白葡萄酒的生命周期也能达到10年以上的，而红葡萄酒一般比白葡萄酒的生命周期要长一点。一般来讲，酒的素质越好，它的生命周期就越长，你要是在它没有成熟的时候喝会觉得口味不佳。不同品种和品牌的酒，生命周期也是不同的，这是葡萄酒的复杂之处，需要专业品酒师来判断它的年龄.
回答于 2019-09-11 08:43:50
红葡萄酒越陈越好吗？
不一定。
越陈越好的观念并不适合所有红葡萄酒，红葡萄酒是有生命周期的，它象人一样有一个成熟过程，即少年期、青春期、成熟期、衰老期、为什么大家会有这种想法呢？这是大家经常看到什么“拿破仑”是好多好多年的。“XO”又怎么怎么样。酒的酿制分三类：酿制酒、蒸馏酒、调配酒。红葡萄酒、啤酒等是酿制酒，都不能过陈：中国白酒、白兰地、威士忌、伏特加等是蒸馏酒，就要讲年份，且越陈越好；还有一类就是调配酒，即利口酒、味美思等。所以以育成熟的红葡萄酒才是好酒，过陈或发育不够的红葡萄酒都较差。
“一串葡萄是美丽、静止与纯洁的，但它仅是水果而已；一旦压榨后，它就变成一种动物。葡萄变成酒之后，就有了动物的生命。”这才是葡萄酒的真谛。
回答于 2019-09-11 08:43:50
当下人们生活水平提高了，葡萄酒渐渐走进中国寻常百姓家。无论过年过节，还是寻常的业余时间，开一瓶葡萄酒与亲朋好友一同畅饮，都是不错的选择。
大家也许都有这样的经历，当你去长辈家串门时，他总会从柜子里、车库中，甚至床底下掏出一两瓶十年前，甚至几十年前的葡萄酒让你鉴赏一番，还说这是他特意买来收藏的。
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