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葡萄酒瓶的锡帽有什么作用？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

葡萄酒瓶的锡帽有什么作用？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

葡萄酒瓶上锡帽的作用:为了保护木塞，因葡萄酒的陈酿湿度为65-80%，潮湿的环境木塞易腐烂，影响酒质，也防小虫子的侵害；葡萄酒生产厂商在锡帽上做标记，防假冒伪劣酒；也为了葡萄酒瓶的美观，利于销售。

回答于 2019-09-11 08:43:50

用塞子密封的葡萄酒一般都会加一个套，一般叫它“酒帽”，有金属的，有塑胶的多种材质。以往是用蜡封的。

它的作用

保护木塞：葡萄酒存放起来，时间久了，塞子容易受外界的各种破坏，有个东西保护起来就好多了。


美观统一：酒帽可以有印各种颜色、图案、文字，很多酒帽和酒标相呼应，甚至有重要信息，成为第二酒标。

回答于 2019-09-11 08:43:50

葡萄酒瓶的锡帽准确的说应该叫胶帽，也称为瓶封或瓶帽，锡帽只是其中的一种。常用的胶冒材质有PVC（聚氯乙烯）、锡、锌及铝箔等材料。现在来说，使用量最大，价格最便宜的是PVC材质的胶帽（见图一）。其实，这种所谓的葡萄酒瓶胶帽可并非葡萄酒瓶的专利，部分白酒、酱油、大桶装饮用水等都在用这玩意儿（见图二）。

你知道么，最早的葡萄酒瓶胶帽是铅制的，其目的就是保护软木塞，防止鼠类及小虫子啃食软木塞。后来人们意识到铅有毒，残留在酒瓶口的铅有可能进入酒中，危害人体健康，丢弃的铅还会污染土壤，破坏环境。因此，改用铝箔及PVC等环保材质的胶帽。

再有一个作用就是防伪，在防伪及造假技术都不完善的时期，酒瓶胶帽起到了防伪功能。

那么我们再来看看，现在的酒瓶胶帽又起着什么样的作用呢？

1、保护软木塞

葡萄酒在潮湿的酒窖中储存，很容易照成小虫子啃食软木塞，而酒瓶胶帽就可以完美的解决这个问题；

2、防止瓶口受污染

如果瓶口没有套胶帽，在储存及运输环节很容易有脏东西沾染到瓶口处，从而污染瓶内酒业。

3、装饰美观性

一瓶带有胶帽的葡萄酒，看起来就很漂亮，便于销售。但也有故意不带胶帽的葡萄酒，光秃秃的，看上去有人没穿衣服的感觉（见图三）。

4、记录葡萄酒信息

好多葡萄酒的品名、酒庄名称、LOGO、灌装日期等信息都会体现在胶帽上。

其实，现在还有一种特殊的胶帽——蜡封。蜡封是一种传统的封瓶方式，现在只有极少数的酒庄在使用这种封瓶方式，比较出名的就是法国勒桦酒庄，该酒庄一直稳坐勃艮第地区头把交椅，据说价钱也是极高，被称为“红头酒”（见图四）。







回答于 2019-09-11 08:43:50

我个人理解是，因为葡萄酒的盖子是木塞的。如果湿气重的话，空气有可能从木塞跑进九里影响品质，所以要加一层

回答于 2019-09-11 08:43:50

在打开一瓶红酒时，许多人可能都不会注意一个细节：红酒瓶塞外部有一层红色的封瓶的锡帽，对于这个小小的“封印帽”，许多人都觉得只是为了美观，其实不然，这个小小的锡帽可包含着很悠久的历史和很大的学问哦！

保护木塞

众所周知，一直以来，为了储存生产好的葡萄酒，专业的酒庄和个人都会选择将这些葡萄酒放在地下酒窖里，而酒窖里环境是非常潮湿的，在这种环境下，酒瓶的木塞会面临两个问题：第一，木塞直面潮湿的环境，受潮后容易腐烂，影响酒质；第二，潮湿环境里有许多虫蚁和小型动物，它们热衷于寻找木质材料作为它们的美食，如此一来，瓶塞难逃它们的小嘴。

为了防止这两种情况破坏酒质，葡萄酒制造商想过许多方法，开始他们选用铅纸作为瓶帽，来隔绝水汽和虫蚁的影响，但是之后发现铅是有毒的，如果作为瓶帽无意间渗透入葡萄酒里，对饮用人的身体伤害非常大，之后欧美也特意立法，禁止将铅作为瓶帽的材料，于是锡帽开始取代铅帽盛行，并一直沿用至今。

防止假酒

在葡萄酒生产和流行的初期，科学技术不发达，葡萄酒又有着可观的利润，于是许多人打起倒卖假酒的主意，如果用一般的瓶子卖酒肯定无法卖高价，但是如果用品牌的葡萄酒瓶，里面灌一些劣质或者一般的葡萄酒再进行倒卖，许多非专业的爱酒人也无法判断真伪。于是许多人买葡萄酒，喝完之后再灌装一些假酒倒卖，以此获取暴利。

针对这种情况，锡帽也成为了对抗假酒的绝佳手段：许多品牌葡萄酒锡帽上都有一些标记，如果撕破锡帽喝完后，一般人根本无法复原，也就无法灌制假酒了。

更为美观

好的包装，除了要保证葡萄酒的品质不受损之外，还要使葡萄酒整体看起来美观大方，这样也更利于销售。

另外，一些用软木塞封瓶的葡萄酒如果裸露着酒塞是不是看起来有点像没穿衣服的小人呢？简直不忍直视，而光秃秃的瓶口看起来也很是奇怪。因此，考虑到葡萄酒的整体造型以及大众的爱美之心，当然有必要把酒瓶打扮的漂漂亮亮的了！而瓶封的发明则恰好解决了这一系列问题。

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