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农村习俗除夕夜吃什么？
年夜饭,除夕,除夕夜农村习俗除夕夜吃什么？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
正正经经的湖南人吃的啥，有跟我一样的吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们这里除夕夜都会吃饺子了，不知道还有没有其它不同的吃法
回答于 2019-09-11 08:43:50
饺子是必须的，另外炖一大锅肉
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们这边除夕夜就杀鸡供祖上香，然后就吃鸡肉，还有吃鱼，就是年年有余的意思。
回答于 2019-09-11 08:43:50
农村习俗除夕夜吃什么？
“除夕”我们俗称“年三十”。除夕这天，无论多远多忙，人们总是希望在自己家中，团团圆圆吃一顿团圆饭，也就是年夜饭。
年夜饭吃什么都是有讲究的，特别是在我们农村。年夜饭的菜包括饺子，都要有寓意。当然，也有不讲究的人家，当然那只是极少数。
我家每年除夕吃的饺子是白菜馅的，寓意着“百财”进家门，我爸是一个特注重过年的人，吃、穿、用都要讨个吉利。其实不管我们所求成不成真，就是一年之始有个好彩头，图个心理顺畅。
我家年夜饭菜品不多，但都是有好彩头的。8个菜，其中有：
1、鱼，一般这鱼都是煎的整条黄花鱼。
2、肉，这个不一定是怎么个做法，但一定有。
3、苹果，我妈一般都是擦成丝，用白糖拌的。
4、芋头，与鱼一样，希望来年有余。
5、炸鱿鱼，用面和鸡蛋裹起来放油里炸的。
6、带鱼，这又是一个鱼。
7、年糕，年年高。
8、油菜，这个做法也不是一成不变的。
这是之前我没结婚时我娘家是这样做年夜饭的，结婚之后婆家……只有饺子。这几年我也都会做上几个菜，人往高处走，习惯就是用来打破的，日子只能越过越好。有时候试着改变一下，未尝不可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在我小时候过春节，我还记得在冬月的二十几头，我父母亲就开始准备春节吃的东西和穿的衣服，你们可能会问我为什么那么就就开始准备，那我就告诉你们是为什么！因为那时候家里特别的穷，没有钱去买，只能自己准备做糖的材料，自己用子生麦芽，要等麦子长出幼苗
的时候才能拿来做麦芽糖，还要蒸糯米饭和糯米糕，糯米糕里面还加熟的红薯，把糯米饭和糯米糕晒干，如果没有太阳的话，就用火来烘干，烘干以后还要炒成爆米花。把这些才料都准备其了，然后才用麦糖来做成草必糖，衣服和鞋子都我妈妈手工制作的。所以那个时候一到春节，小孩子都特别开心，因为又吃好的，还有新衣服新鞋子穿!孩子们非常开心，非常满足，到除夕晚上一家人开开心心吃一餐团圆饭。
就用火来烘干
回答于 2019-09-11 08:43:50
老家是洪洞，除夕习俗有什么不一样呢。
在我老家这边除夕晚上除了看春晚守岁外就是包饺子，起码包个够两三天的吃的。
我们这边除夕的主食一定是饺子，北方以面食为主，而我们这里的小麦比较好所以除夕过年都是以饺子为主。现在由于生活水平的提高，大家可选择的食物种类也多了起来，餐桌上也都丰盛的很，但不吃饺子的话就没有年味
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