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创意生日蛋糕怎么做？
蛋糕,打蛋器,均匀创意生日蛋糕怎么做？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
不得不说缘分真的很奇妙，我儿子跟他姑姑是同月同日生，儿子还小时，看见姑姑就会对她笑呵呵，别人就没有这个待遇，哈哈哈…那天我就做了两个蛋糕，孩子姑姑的蛋糕我用的戚风，外层我又摸了慕斯，哈哈，混合型蛋糕，最上面那层是火龙果口味，底下白的都是酸奶火龙果口味，粉粉的颜色满满的少女心啊，谁心里还不是个少女心，在外却得变得很坚强，做自己的女王。所以放了个王冠，希望她越美越富越强！
女儿4岁时做的向日葵蛋糕，是个裸蛋糕，那天干了啥记不起来了，时间不够了就做的简易蛋糕，蛋糕虽简，情谊不减，我希望她像朵向日葵般心有暖阳，健康快乐成长！巧克力融化后画的花盘，格子里摆的是黄桃，向日葵还是蛮像的吧，哈哈。
引用一句话，好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂万里挑一，我觉得这也可以用在蛋糕上，比别人多用点心，蛋糕给你呈现的效果就会很惊喜。
最后再说一下，我这个也不知道算不算创意，反正我是认真的想过的，有不足的欢迎指正。
回答于 2019-09-11 08:43:50
主要是结合自己的爱好和口味做出来的，蛋糕主人最喜欢的就是最有创意的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我打算做个榴莲芒果千层蛋糕，上面用点儿吉利丁片融化加点百香果做成最上层，再放点草莓和奶油做的圣诞老人，加点蓝莓装饰。
回答于 2019-09-11 08:43:50
创意蛋糕做的真逼真，看完我都不想吃了，蛋糕师是怎么做到的？
甜品界总是换了一波又一波的新宠，从横空出世的彩虹蛋糕，到刷爆朋友圈的脏脏包，但是它们都有同样一个命运，就是迅速被人们遗忘。而在甜品界有这样一位高手，它以花样百出制胜在甜品界经久不衰，它就是：蛋糕。如果按照口味来分，它可以是抹茶的、巧克力的、香草的,等等……要是按照口感来分，它可以是绵密的、松软的、外酥内软的，等等……你还可以按照形状来分，圆的、方的、贝壳的，数不胜数。
回答于 2019-09-11 08:43:50
做成金色老鼠的形状，然后你全都吃掉，来年财源滚滚。好运发财都属于你
回答于 2019-09-11 08:43:50
创意生日蛋糕有很多种，给你说一种我自己经常做的吧，成功率非常高，而且最近超级流行，那就是爆浆草莓海盐奶盖蛋糕。
食材：
蛋糕粉45g、鸡蛋3个、色拉油35g、纯牛奶40g、草莓粉5g、白砂糖60g、玉米淀粉5g、原味酸奶50g、糖霜适量、纯牛奶250g、蛋黄2个、白砂糖10g、玉米淀粉25g、奶油芝士100g、食用盐2g、淡奶油50g、草莓适量、杏仁片适量。
做法：
1、制作面糊部分：称量纯牛奶、色拉油，加入20g白砂糖搅拌均匀。
2、称量蛋糕粉、草莓粉并过筛搅，搅拌均匀。
3、分离3个鸡蛋，将蛋清部分放入无水无油的容器内，放置一旁备用。
4、把蛋黄加入面糊部分搅拌均匀。
5、将剩余的40g细砂糖分三次加入蛋清中，最后一次加入细砂糖时，一起加入玉米淀粉。
6、最后将蛋清打发至比较坚挺、拉起来有小尖勾的状态。
7、取三分之一蛋白霜与面糊搅拌均匀。
8、剩余的面糊搅拌均匀，倒入6寸模具中，震出大气泡。
9、制作草莓奶盖的食材，先制作芝士酱，烧开一锅热水，将芝士隔热水加热软化。
10、加入草莓粉和细砂糖，用刮刀压拌至无颗粒顺滑状态。
11、加入淡奶油，用手打蛋器搅打均匀后，加入原味酸奶，搅拌均匀。
12、制作卡仕达酱，将2个蛋黄分离出来，加入细砂糖搅打至融化，再加入玉米淀粉，搅拌均匀。
13、牛奶用大火煮至冒热气，马上离火。把牛奶倒入蛋黄糊中，用打蛋器搅拌均匀；
14、将搅拌的卡仕达浆糊过筛，口感更细腻光滑
15、将卡仕达酱倒回奶锅中，一边开小火加热，一边用手动打蛋器搅拌，稍微搅拌至成固体，比较稀的状态，即可离火；
16、将卡仕达酱加入芝士酱中，搅拌均匀，得到草莓奶盖。
17、装入带有裱花嘴的裱花带中
18、用小刀将蛋糕中心、四周撮几个小洞。
19、将草莓奶盖挤入洞中，会看到蛋糕慢慢膨胀鼓起来，
20、把剩余的草莓奶盖挤在蛋糕表面，边缘多挤入些，制造出流动滴落的感觉；
21、摆上草莓、等装饰，美味的爆浆草莓海盐奶盖蛋糕就做好啦！
这个蛋糕我经常做，真的非常好吃，颜值也是杠杠的！
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