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很多农村人把市场上的大鸡捉回来散养三个月，你会买这种鸡吗？
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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
题主说的这种情况，我还真的见过，为什么有些农户会购买这样半大些的大鸡，而不是传统的小鸡苗呢？是因为这样的半大鸡，己经过了育雏期，生长快速，不易生病，经过三四个月以上的散养，口感比养鸡场的鸡好吃得多，如果换作是我这样的懒人，家里没地方养鸡，是喜欢购买这样的大鸡的。
过去农村养鸡，是在春天的清明节后，村里会有骑着大金鹿自行车的鸡贩子，后座载着的长方形笸箩里，是叽叽喳喳的小鸡苗。家里的主妇们挑选十只到二十只不等，放到纸箱里，春季乍暖还寒的季节，把纸箱放到温暖的火炕上，用浸泡的小米，或者玉米面来喂养，这个过程是鸡苗的育雏。
不过由于春天喂养小鸡崽，容易生病，即使喂养得小心翼翼，也是成活率低。近年来农村有些农户嫌麻烦，开始购买集市上大一些的鸡回来散养，这样的大鸡或者半大鸡，已经过了育雏期，进入快速生长阶段，回来在家里的笼子里先是养个十天半月的，让它在新环境里有个适应过程，以防散养的过程走丢。然后打开笼子，可以放心散养了。
当然这购买价格也是水涨船高的，春季的小鸡崽是10元钱5到6只，而半大鸡提高到每斤约10元钱的价格，人家这其中的饲养成本是要收费的。秋季的时候回老家，父亲院里养了两只大公鸡，今年春天没见父亲养鸡啊，一打听原来是父亲在集市上买的，当时每只大约是一斤左右，在农村散养了三四个月，己经大约四斤左右，春节的时候食用正合适。
这种大鸡饲料喂养过一段时间，后来农户散养长大的鸡，和一开始春季育雏，散养直到年底长成大鸡的相比，还是全部是散养过程长大的鸡好吃。因为这样的大鸡，啄食的是绿色天然无污染食物，住的环境是山青水秀的农村，喝的是自然的山泉水，天天山坡上寻吃觅食，这样的大鸡是正宗的农家土鸡，是农字头的招牌特产。
总之，农村人把市场上的大鸡捉回来散养，这样直接跳过了育雏期，饲养三个月后，这样的鸡吃起来，比养鸡场出来的鸡肯定要好吃得多，虽然口感不如正宗农家鸡，但是节省人力物力，又特别喜欢吃鸡，我肯定会购买的。
我是家在南乡，喜欢和您唠唠关于农村的点点滴滴，记得点赞、关注和转发，让我们共同学习一起进步。
回答于 2019-09-11 08:43:50
临近年关了，很多城市人都会选择去菜市场上面，想着买一些真正的土鸡，等着过年招待亲友，但往往买回去之后，等烹饪的时候，却发现味道和饲料鸡肉食鸡毫无区别，这主要的区别就是一些商贩，把饲料鸡散养一段时间，以此充好当做土鸡来销售。
很多农村人把市场上的大鸡捉回来散养三个月，你会买这种鸡吗？
从我个人来说是绝对不会买这种鸡的，饲料鸡买回家即便是喂养三五个月，虽然外观上面会有一些的改变，但实际上来讲，其口感、味道、嚼劲和饲料鸡毫无区别，尤其是本身已经是大鸡的饲料鸡，没有个二三年的功夫，是不可能在根本上改变其肉质特征的，像是在菜市场上面购买这个伪土鸡的做发纯粹就是自欺欺人。
土鸡和饲料鸡在烹饪上面有一个最大的不同，那就是土鸡母鸡一般都是煲汤来用，纯农家土鸡没有二三个小时是不可能煲好的，而饲料蛋鸡放到农村大锅里面，如果炖上三个小时，那么恐怕你看到的只有油腻的鸡汤，一块肉都看不到。
小小李在这里告诉大家一个土鸡和饲料鸡的具体区别，让大家在过年买鸡的时候不要上当受骗。其一，在个头外观上面，饲料鸡无论是体重身高长势，都远远大于土鸡，一个生活每天都是以吃喝为主，饲料都是合理科学搭配的，一个吃了上顿没有下顿，每天的时间都要用来觅食，所以肯定长势远远不如饲料鸡了。不管是饲料蛋鸡还是公鸡，其大小都远远不如用饲料喂养长大的成品鸡。
其次土鸡的肌肉比较结实，抚摸上去鼓鼓的有一种紧迫感，而饲料鸡肉则比较疏松肥腻，摸起来有圆滑的感觉，土鸡精神抖擞，行动迅速，并且不怕人，会有攻击人的行为发生，你在购买抓它的时候，土鸡会有反抗，而饲料鸡目光呆滞，行动迟缓，并且反映比较慢，大家在购买的时候可以仔细观察。
最后从土鸡和饲料鸡的鸡爪可以有一个直观的发现，土鸡的鸡爪角质层比较厚，鸡爪小，并且由于土鸡经常奔跑，其爪子上面磨损的程度比较深，反之饲料鸡，因为都是在鸡棚之中圈养所以它们的鸡爪子是没有这些明显特征的。
大家如果想买到真正的土鸡，一个最好的办法就是去农村里面，找那里岁数比较大的农村老人家庭，它们喂养的蛋鸡和公鸡，那才是真正的原生态纯绿色的土鸡，而且价格并不是很贵，农村老人自己不舍得吃，你给一个合适的价格，老人都会出售的，记得带好现金，不要欺骗老人。
我是农村小小李，如果你对我的回答有些许满意，希望你能给我一个点赞和关注，你的小手一挥是对我最好的鼓励。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个其实涉及到口感问题，鸡的肉质口感，跟活动范围及喂养的饲料有很大关系，所以经过三个月的散养，口感会有明显改善。
本人觉得还是可以买的
回答于 2019-09-11 08:43:50
传播农业知识，分享农村见闻，关注农民生活。大家好，我是我家生活在农村。今天和大家探讨的问题是：很多农村人把市场上的大鸡捉回来散养三个月。你会买这种鸡吗？
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