您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
很多农村人把市场上的大鸡捉回来散养三个月，你会买这种鸡吗？
土鸡,农村,饲料很多农村人把市场上的大鸡捉回来散养三个月，你会买这种鸡吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
一般来说，从肉鸡市场上买回来的鸡，第一个月土鸡散养化时，鸡基本上是不会长肉长体重的，有点甚至因为适应不好，还会变轻。在第二个月开始，这样的肉鸡，才开始缓慢长体重。等到养三个月时，体重会上去，而鸡肉的口感也会进一步改善。这样的假土鸡，基本上和市场上的肉鸡，在口感上，会有一个很大的区别。像一些不是很懂正宗土鸡的城里人，就会因为鸡肉的口感的明显改变而误以为这就是农村土鸡了。
市场上的肉鸡，刚养大就开始上市了，通常上市时间不会超过三个月。而农户把这样的肉鸡买回去，再养三个月，也就是说这鸡已经养6个月了。那怕是在同等条件下，就是肉鸡养殖方法来养，多养三个月的鸡肉都会好吃点。
再经过三个月改造后的肉鸡，肉质会比较紧实，吃起来有嚼劲，肉比较爽滑，也有鸡肉本身那种特有的肉香感。当然了，这个和正宗土鸡是没法比的。
说实话，我家平时吃的鸡都是这样的，在肉鸡市场上买成鸡回来，然后养个三到五个月开始吃。这样做的好处就是，鸡肉经过土化后，口感变好，同时养成鸡比自己孵化小鸡养，在管理方面和成本方面方便很多，而且鸡的存活率高。
反正，我们家人觉得这样土化五个月或者半年的肉鸡，对比纯正土鸡，口感上不会差太多，是可以接受的。
那么，这种散养三个月土化的肉鸡，值不值得买呢？我觉得还是看价格和个人的消费能力吧。
大家觉得呢？
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是乡村淇译，一个在农村种植水稻和养殖河蟹的八零后农民，很高兴来回答这个问题。
现在也是有不少这样的，上市场去买点大鸡回来自己在饲养个几个月完事在出来卖的，现在也是有不少的农村人都是这样的，去市场或者去鸡场买回来一些不下蛋的鸡回来自己在饲养一段时间留着过年自己过年吃或者再是当成溜达鸡来卖。如果是我我是会购买的。为什么这么说呢？
首先 这样的鸡肉比直接在市场上卖的能好吃。
市场上面卖的大鸡都是饲料喂养的，从小时候喂养到出栏都是很快的，基本上六七个月就能出栏，成天都是在鸡笼子里面，也是不会放出来自己找吃的，都是吃的饲料，那么它的肉质也是非常细腻，吃起来没有什么嚼劲的。
可是自己买回来在散养三个多月就不一样了。这样的大鸡在我们买回来以后我们会直接给它散养在自家的院子里的。这样不仅能让它能更好的吃到一些小虫子还可以让他身体里面因为经过饲料喂养所带来的弊端也能大大的减轻的。在这样经过三个月不吃饲料只吃一些农家的喂养饲料那么它的肉质也是能得到很好的改善的。让我们吃起来这个鸡肉更有嚼劲和更健康。
其次是成本问题
要是自己从小鸡就开始买回来自己饲养，那么在鸡小的时候也是得多少喂点饲料的，再加上以后的成长这样农村散养的溜达鸡的成长是要比喂饲料喝点鸡成长是要缓慢的，喂养饲料的可能六七个月就能涨到二斤左右，可是散养的溜达鸡可能要一年多左右，这样无形中成本就上来了。你卖贵了在价格上面还没有优势。再说纯溜达鸡的市场行情也不是太好。
所以在我看来其实这样的鸡买回来吃也是不错的，最起码他没有了用饲料饲养的那种怪味，它的口感更接近溜达鸡还没溜达鸡那么的贵。
回答于 2019-09-11 08:43:50
将市场上出售的成鸡买回家后散养3个月再出售，这是一部分农村人的精明之处，通过这3个月的散养，使其肉质变得比笼养的饲料鸡肉质要紧实得多，而且口感也类似于土鸡，吃起来口感好，有嚼头。经过散养之后，这些鸡体内的脂肪变少，口感没有了肉食鸡的柴劲儿。所以，很多人会选择买这种“半路出家”的鸡。
其实，随着养殖技术的不断提高，一些肉食鸡养殖户为了节约成本，通过人工改变肉食鸡的生活条件，夜间增加光照以及增加肉食鸡进食次数等手段，缩短养殖周期，使的有些品种的鸡苗从育雏后进入鸡舍，到售卖，仅仅用50天左右的时间。这种肉食鸡吃起来肉质较柴，口感不好，用老百姓的话来说，就是“木滋拉味”的，根本吃不出那种应有的香味。
所以，面对肉食鸡的这种现状，一些注重养生的人们开始将购买目标转向了农村养殖的跑山鸡、土鸡等，一时间，这些跑山鸡、土鸡的身价倍儿涨。这价格的高涨必然催生了养殖户的热情，于是很多人开始圈地，在农村的荒山等处搞起了跑山鸡养殖。不过，在利益的趋势之下，如果单纯是粮食喂养，不添加激素等，细算下来，这养殖周期长，刨去人工费用等，这一只鸡虽然动辄一百七八，却也是赚不了多少。这其中就有人动起了心思，偷偷给这些鸡吃掺了激素的饲料等，搞得跑山鸡市场也鱼龙混杂，不好辨认。
而有些农村人，为了节约养殖成本，就从市场上将成鸡买回家，饲养一段时间之后，喂一些菜叶、玉米面等给鸡吃。就像前些年自己家养鸡的那种饲养方法，经过3、4个月后，逢年过节再杀了吃肉。一开始，是觉得自己家买回来，散养一段时间之后，经过新陈代谢，原先即使是喂过含有激素的饲料，也基本上都已经代谢的差不多了。果不其然，经过散养后的成鸡，这口感就是改变了许多。
而从市场上购买肉食鸡，本身这价格与跑山鸡就能差好几倍。于是，有些精明的农村人便瞅上了其中的门道。在八月十五中秋节前3个多月的时候或是中秋节刚过，就买上一批成鸡，散养个3个月正好赶上过中秋节或春节前出售。虽然不是从鸡苗开始散养，毕竟经过这一段时间的散养之后，这些成鸡也改变了饮食习惯。平日里也跑跑颠颠，算是增进了运动量，饮食也换成了菜叶、玉米面等家常饲料。理论上讲，也算上是半个“散养鸡”，虽说比不上正宗的跑山鸡，却也介于跑山鸡与肉食鸡之间了，口感改善了很多。
综上所述，将市场上的成鸡买回家后，散养个3个月，不失为一种好办法。但这种方法对于农村人而言，是不错，因为农村住平房，院落里有地方可供成鸡跑跑颠颠，自由觅食。而对于城里人，无法自己散养，不妨选择从农村人手中购买这种经过散养的成鸡。反正换做是我，在肉食鸡与这种“半”散养鸡之间选择，我还是会选择后者的。如果是你，你又如何进行选择呢？
上一篇：被人打击真难受，郁闷了怎么办？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |