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茶百戏是茶汤汤花变幻自然形成的图像还是用手一笔一笔勾画上去的？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

茶百戏是茶汤汤花变幻自然形成的图像还是用手一笔一笔勾画上去的？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

自然形成的

回答于 2019-09-11 08:43:50

茶汤汤面上，用茶匙巧妙地将汤纹水脉勾勒出图像，禽兽虫鱼花草，线条纤巧，像画出来的一样。不过，图像出现后瞬间就消失了。这就是“茶百戏”。

茶百戏始见于唐代，陆游在《临安春雨初霁》里中提到：矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。是一种分茶，也称茶百戏，是一种能使茶汤纹脉形成物象的古茶艺。

什么是茶百戏？

茶百戏，又称分茶、水丹青、汤戏、茶戏等等，是一种能使茶汤纹脉形成物象的古茶道，其特点就是仅用茶和水不用其他的原料能在茶汤中显现出文字和图像。

这汤花就是茶汤泡沫，古人称之为“乳花、琼乳、雪涛、雪花、雪乳、醍醐、粟粒、粟花、玉乳”等。茶汤搅拌形成丰富的泡沫是茶汤品质良好的标志，也是茶百戏的基础。

宋徽宗在《大观茶论》中对点茶法形成的泡沫描述为“如酵蘖之起面”。茶百戏高手要在茶面形成的乳沫上作画，“使汤纹水脉成物象者，禽兽鱼鸟花草之属”，茶汤显现的纹理丰富、自然、灵动。

图案散灭后，茶汤恢复为原来的状态，通过特殊技法又可在同一茶汤中，形成新的图案，可以反复多次变幻，这是茶百戏十分独特的地方。

茶百戏“纤纤如画，但须臾即就散灭，此茶之变也”，这因如此，茶百戏强调“情”和“意”，随心而动，下笔即成。