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说出一道你们觉得最下饭的菜?能晒图最好?
下饭,鸡腿,翻炒说出一道你们觉得最下饭的菜?能晒图最好?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得最下饭的菜就是—白萝卜泡菜,虽然其他辣点的菜都下饭,但都没有这酸辣的白萝卜让人更下饭。自己在家就可以做,步骤简单,网上有很多教程,我就不一一说了,主要特别开胃下饭。我一直想减肥,就因为这白萝卜泡菜我现在一顿的饭量能抵之前4天的饭量。吃完这个让人胃口大开的不敢相信。2天狂飙6斤肉肉,我一度以为称重的称坏了[捂脸]
回答于 2019-09-11 08:43:50
下饭菜有很多,如果说是自己做最下饭的菜,那么我推荐家庭版的——电饭煲焖鸡爪!这道菜里的鸡爪软糯Q弹,烂而有嚼劲,酱香汁浓,非常下饭,淋一些汁在饭上面,不用菜就可以吃得下一碗了!而且做法非常简单,一看就会!
鸡爪也叫凤爪,一字之差,把地上跑的变成了天上飞的,何止提升了一个档次!所以,在南方地区,凤爪是一道有名的传统小吃食!当然,凤爪的做法也是多种多样的,泡椒凤爪,酸辣凤爪,豉汁凤爪,盐焗凤爪,五香凤爪,虎皮凤爪,麻辣凤爪,葱味凤爪,卤凤爪,酒糟凤爪,无骨凤爪……看着就让人口水直流了!
我之所以推荐这款电饭煲焖凤爪,主要还是因为它简单易做,美味又营养,可辣可不辣,随君喜欢!下面跟我一起来看看做法吧!
【准备的材料】
鸡爪一斤半,八角3个,姜片6片,胡萝卜丝适量,葱段少许
【步骤】
1、 焯水去腥
把鸡爪清洗干净,斩去脚趾尖,可以整只鸡爪煮,也可以把它斩成两半,因为这样煮的鸡爪很容易软烂,所以我建议还是整只煮,吃得更过瘾!
锅内准备适量清水,放进洗干净的鸡爪,加入3片姜,倒入少许料酒,开大火烧开,撇去浮沫,滚约1~ 2分钟,然后把它捞出来,用清水冲洗干净!不管是新鲜的鸡爪还是冰冻的,请一定进行焯水处理,这样可以去除腥味,也可以把骨头里的血水焯出来!
2、 腌制备用
把洗干净的鸡爪放进一个小盆里,加入八角、姜片、蚝油2勺,酱油3勺,生粉、胡椒粉、白砂糖适量,清水半碗,然后用筷子搅拌均匀,腌制10分钟。
3、 上锅焖煮
准备一个干净的电饭煲,把腌制好的鸡爪倒进去,记得那些酱汁和调味也一起倒进去,然后盖上盖子,按下煮饭键即可!你可以放心地去忙自己的事情了,省去看火的麻烦!怎么样,是不是很简单方便呢!
4、 装盘上菜
大约过了20分钟左右,鸡爪已经滚了,继续让它焖煮,喷香的鸡爪味,飘满了整个厨房!真的好香啊!让它继续焖煮20分钟,然后加入胡萝卜丝,搅拌一下,再焖煮5分钟,就可以起锅装盘了!
最后再洒上一些葱花粒,哇,色、香、味俱全的鸡爪新鲜出炉了!咬一品,鸡爪Q弹很有嚼劲,老人小孩都能轻松咬开,酱汁也非常香浓,特别好送饭!
这就是家庭版的电饭煲焖鸡爪,好吃,营养,简单,还很送饭!喜欢的朋友,赶紧为家人做起来吧!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉的自己做的新疆大盘鸡很下饭,一碗米饭都不够[我想静静]又麻又辣很入味儿
回答于 2019-09-11 08:43:50
鱼香肉丝,大学毕业之后才第一次吃到这个菜,入口便被它吸引,从此成为配米饭的最爱,酸酸甜甜必须再带点豆瓣和青椒的辛辣,浓郁的汤汁拌进米饭,再来口细嫩的里脊肉,这味道,绝了!
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃过最好吃最下饭的两道菜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
酸辣手撕虎皮青椒
回答于 2019-09-11 08:43:50
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