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腌鸡腿要几天，十斤鸡腿多少盐合适？

鸡腿,小时,冰箱腌鸡腿要几天，十斤鸡腿多少盐合适？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

腌鸡腿要几天，十斤鸡腿多少盐合适？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

腌鸡腿需要腌6至7天，盐的比例是10鸡肉3两盐就合适

回答于 2019-09-11 08:43:50

鸡腿腌制至少24个小时以上，不用盐，去烧烤调料店，买腌料，直接加水腌制就可以了

回答于 2019-09-11 08:43:50

鸡腿腌制至少24个小时以上，不用盐，去烧烤调料店，买腌料，直接加水腌制就可以了

回答于 2019-09-11 08:43:50

我是一斤鸡腿放30克盐巴的，用重物压着腌制24小时，然后晒10天左右就可以了，放冰箱冷冻保存。

腌制鸡腿的方法:

1、用厨房纸巾把鸡腿上的血水吸干，然后用刀划几下，方便入味。

2、把盐巴、花椒撒到鸡腿上，反复揉搓。

3、用重物压着腌制24小时。

4、把鸡腿一个个挂起来晒10天左右即可。储存方式是放冰箱冷冻保存。东北地区的朋友可以直接把鸡腿放到室外[呲牙]

回答于 2019-09-11 08:43:50

看你腌制鸡腿是干什么用和是什么季节。夏季放置冰箱或者冬季超过二十四小时毫无问题。盐你可以根据你当地口味加。

回答于 2019-09-11 08:43:50

看你腌制鸡腿是干什么用和是什么季节。夏季放置冰箱或者冬季超过二十四小时毫无问题。盐你可以根据你当地口味加。