您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
有些农村朋友说冬至酿酒会更好，这是为什么？
冬至,酒曲,东阳有些农村朋友说冬至酿酒会更好，这是为什么？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
因为冬至过后天气已经进入冬天了
回答于 2019-09-11 08:43:50
我喜欢喝米酒，以前自己做过，随然好喝但是喝多也要醉人。
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬至腊月正做酒”。据说腊月尤其是冬至那天浸酒的功效特别好而且还不易变坏，黄色或褐红色、清晰透明、香味浓馥、味美醇厚、风味独具。上一年冬至浸好了一瓶，隔去米渣今年就可以喝啦！储存时间越久，酒色就由褐红色逐渐变为金黄色，成为酿美酒，功效就更好啦...
回答于 2019-09-11 08:43:50
是冬酿酒！有句俗话叫玩在夏至，睡在冬至。意思就是说冬至晚上的长度相当长，适合睡觉。而冬至又是一年的最冷的开始，所以要喝冬酿酒取暖，以前并不叫这个名字，是根据这个节日的名字取的！
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬酿酒
冬酿酒原来叫冬阳酒，因为冬至过后阳气上升而得名，农历认为，冬至为一年中最重要的节气，因为这一天过后，阳气上升，万物开始慢慢复苏。一直到近年，商家从《吴歙》“冬酿名高十月白，请看柴帚挂当檐。一时佐酒论风味，不爱团脐只爱尖”发掘出“冬酿”两字，才称之为冬酿酒。
应为“东阳酒”
冬酿酒 原为“冬阳酒”或者“东阳酒”，只是商家为了利益最大化，故意才以讹传讹，才变成了“冬酿酒”，
元代马致远《拨不断》 菊花开，正归来。伴虎西僧、鹤林友、龙山客；似杜工部、陶渊明、李太白；有洞庭柑、东阳酒、西湖蟹。 ...
“虚负东阳酒担来”出自陆游之口；
“东阳酒，常饮、入药俱良”出自世界名著《本草纲目》。历史上对东阳酒的评价和推崇例子很多，很多，举不胜举。
回答于 2019-09-11 08:43:50
酿酒对气候和温度是有很高要求的的，一年四季对酿酒的技术掌握是不同的！
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
容易发酵酒。
回答于 2019-09-11 08:43:50
天冷，可以少换水！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是酿造糯米酒的放冬至水的酒可以放很长时间都不会走味，因冬天的水比较好，所以保质期比较久，不知道你是如何认为的，我这边是大家都是这样说的
上一篇：十年婚姻，渐行渐远，我该怎么办，已经努力挽回都于事无补？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |