您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
今天是冬至。在北方的习俗和南方有什么不一样的呢？
冬至,汤圆,水饺今天是冬至。在北方的习俗和南方有什么不一样的呢？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
今天是冬至。在北方的习俗和南方有什么不一样的呢？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
北方人过去吃油饭，油饼，现在饺子，油饼仍然少不了！
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬至节气在南方吃汤圆，还有一些地方吃糍粑。在北方吃饺子，老话说 冬至吃饺子不冻耳朵，为冬至打造出了一种时尚元素。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴能回答这个问题，我是南方人，闽西的，我们这边的习俗是冬至进补，长辈们说在冬至这一天吃地瓜都能补身体，我们今天还开玩笑说今天要多喝水，喝水补水，以后再也不怕皮肤干燥了。早年一般吃野味进补，如今都吃狗肉，北方人吃饺子，我们也包一些类似于饺子的东西，但皮是用米粉做的，也有人做汤圆。下图我们家今天做的狗肉，哈哈！
回答于 2019-09-11 08:43:50
北方吃饺子，南方吃馄饨
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬至，北方人喜欢吃饺子，而我们云南大理人，冬至喜欢吃糍粑，糍粑用炭火烤出来吃，表示生活，红红火火，而糍粑是圆的，当然也就表示一家人团团圆圆的意思
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是北方人，每年冬至全家都要吃饺子，据说是为了纪念“医圣”张仲景冬至舍药。
张仲景是南阳西鄂人，他著又《伤寒杂病论》，可谓是集医家之大成，而祛寒娇耳汤则被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”
东汉时，他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后来毅然辞官回乡，为乡邻治病。在他返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸的乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“娇耳”汤以医治冻疮。
他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人，每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后来人们学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
原来冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景当日“祛寒娇耳汤”之恩。至今在南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
回答于 2019-09-11 08:43:50
北方过冬至和南方过冬至在吃的上面有很大的不同。
我们知道冬至这一天是最冷的，在北方，在冬至这一天你要是不吃饺子的的话，传说是可以把你的耳朵冻掉的。饺子能够御寒这一习俗是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。
在南方，一年四季都很温和，即便是冬至也不会太冷，所以，南方过冬至吃的是汤圆。民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋，还代表团圆之意。
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬至那一天、昼短之至、夜长之至。
过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。
古代的人喜欢过冬至，现在的年轻人一般会忽视这个节日，但冬节再怎么说也是“年时八节”之一，不少吃货们还是不会放过这个机会的。你看得到的有北方水饺、潮汕汤圆、东南麻糍、台州擂圆、合肥南瓜饼、宁波番薯汤果、滕州羊肉汤、江南米饭、苏州酿酒等。
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |