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大米放在密封的容器里时间久了会生虫。是不是所有的米都有虫卵，为什么？
米面,大米,虫卵大米放在密封的容器里时间久了会生虫。是不是所有的米都有虫卵，为什么？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
米面长虫的条件无外乎有虫卵、足够的水分、较高的温度，由于大米中的水分活度很低（即含水量很少），所以一般情况下不会生虫。
但当其所处的环境，温度达到20℃-40℃，湿度达到65%-95%时，只需要一周的时间，虫卵就孵化出幼虫，然后周围的营养物质给它们提供了充足的营养，很利于生长发育以及繁殖一下代。
未合理存放的米面容易吸湿、发热、生霉、生虫等，尤其是在夏季高温高湿条件下，更易变质生虫。
二、可能是储藏及运输等过程环境中有虫源，产卵其中。
家庭储存的大米，首先要保持装米容器洁净、干燥，要放在阴凉、通风、干燥处，避免高温、光照。
有些家庭会在夏天把大米拿出来曝晒，以为这样可以防虫驱虫，实际上这种做法不仅无效，还会影响米面的品质，暴晒后的米面因丧失水分而影响口味，而且曝晒过的米面吸潮能力更强再放回更容易受潮、霉变和生虫。
扩展资料
一、米面生虫处理方法
1、杨树叶除虫法
米面生虫后，将米面移到干燥密封的容器内，把刚采摘来的杨树叶放入容器与米面一起密封。过四五天后，打开贮藏容器可发现幼虫和虫卵均已杀死，然后用簸箕或筛子将米面过滤后即可食用。
2、冷冻除虫法
放置时间较长的米面在夏季最易生虫，而冬季生虫率较低。根据这种情况，将过冬后存放的剩余米面，分别装入干净的口袋里，分期分批送入电冰箱的冷冻室内使其经历24小时“寒冬”的折磨。
如此处理后的米面，在夏季到来后都不易生虫，大概是米虫、面虫抵挡不住“寒冬”的冷酷无情，在萌芽中自灭了。
3、阴凉通风法
将筷子插在生虫的米面内，待米面中表面的虫子爬上后抽出除虫。然后，将米面铺放在阴凉通风的地方，米面深处的虫子便会从温度较高的米面中爬出来。这种方法简单方便，但除虫时间较长。
4、过箩过筛法
为了缩短除虫时间，将表面的虫子除去后，可用竹子或柳条编成的箩筐将面粉中的虫子除去；用竹条编制的筛子将大米中的虫子筛除。然后，再铺放在阴凉通风处晾晒即可除去米面中的各类虫子。
二、预防米面生虫措施
花椒之所以可以驱虫，是因为它是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味。而米虫对气味非常敏感，对这种特殊的气味更是避之唯恐不及。
具体方法是：准备几块干净的小纱布块，每块都包上少许花椒壳，扎好后放置在米或面中，分别放置在袋子的不同位置，以确保对整袋米面产生作用。
另外，还可以将米袋浸在烧开的花椒汁里10分钟，晾干后再用来装米，也可以有效防虫。最好用新买的花椒，气味浓。隔一段时间，花椒味变淡了，就重新换新的花椒纱布包。
同理、八角、茴香、白酒、大蒜都可以起到防米虫的功效。在米缸里放一只干净的酒瓶，酒瓶口高于米面，瓶内装上100克白酒，既防生虫也能防蛀。或在大米中混合放入一些大蒜瓣，也能防止生蛀虫。如果米面已经长虫了，可将新鲜的生姜放入其中，把虫子驱赶出来。
回答于 2019-09-11 08:43:50
时间环境温度密不可分，可以放冰箱冷藏
回答于 2019-09-11 08:43:50
不是所有的米都有虫卵，而是因为在稻谷的时候，它是处于室外的，很多的虫卵它会寄生在稻谷上面，虽然虫卵是非常的小的，在退完稻谷的壳之后，变成大米也会有一些小的虫卵，混入到大米之中。
科学家表示，出现在米中的虫子主要有两种，一种是乳白色的，另一种通体发黑形同甲虫。很多人都认为出现在大米中的虫子有两种，但实际上，乳白色小虫和黑色小虫是同一种生物，它们之所以呈现出不同模样，是因为它们处于不同生长时期，这种虫子名为米象。
米象一生会经历四个生长阶段，分别是虫卵、幼虫、成蛹和成虫。
当米象处于虫卵阶段时，我们很难用肉眼直接观察它们，它们比米粒还小很多，而且还常藏在米粒之中。
当米象成长为幼虫时，它们的体型稍微变大了些，但是我们依旧很难观察它。而且，它们的外形与煮熟的米粒相似，颜色也与熟米差不多。说不定，我们还曾吃过多条米虫。
接着来到成蛹时期，大家应该很少见到处在成蛹阶段的米象，因为它们呈蚕丝状，较易观察，工作人员在筛选米粒时常会将它剔除。
最后是成虫时期，已成长为成虫的米象很容易被发现，它们通体呈红褐色，与米粒的颜色形成鲜明对比。
如何防治米象？方法很简单，一是采用气调贮藏法，通过注入二氧化碳或氮气来营造缺氧或无氧环境。采用此方法，能保存大米至少一年。第二种方法是花椒法，顾名思义，即是用纱布包裹花椒，而后将花椒小包放入米中。最后一种方法为药物熏蒸法，用布包裹熏虫药，然后再将布包放到透气包旁边。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在水稻采收的时候就可能被虫卵污染，看到米袋里有白色的类似粉尘的物质，那个就是，当温度和湿度适合的时候，就会有虫子
回答于 2019-09-11 08:43:50
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