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煲鸡粥放什么材料合适?
鸡肉,香菇,大米煲鸡粥放什么材料合适?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡肉,熬出汤再放入生米熬,放些姜丝,熬好后再放些葱花,打入两个鸡蛋打散到入。放盐,鸡精调味
回答于 2019-09-11 08:43:50
我也喜欢煲鸡粥
回答于 2019-09-11 08:43:50
党参、枸杞、大枣
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡肉粥里放什么食材好呢,我来推荐个好吃的鸡肉粥哦
食材:
香菇 2个
鸡胸肉 50g
大米 100g
青菜 少许
食用油 少许
姜 少许
盐 适量
生粉 1勺
制作过程:
步骤一
香菇泡发切片,生菜洗好切小。
步骤二
鸡胸肉切成薄片,加上生粉、盐和适量油,腌一会。
步骤三
清洗大米,加入适量水后,放入锅中熬煮白粥
步骤四
白粥煮到浓稠后,放入姜丝和香菇丝,煮三分钟。
步骤五
再把鸡肉片放进粥中,用筷子搅散,大火煮开一分钟。
加入青菜,待锅再次煮开时,加入少许盐。
步骤六
啦啦啦,香喷喷的香菇滑鸡粥出锅啦!!
香菇建议选择干香菇,口感会更加的浓郁。
鸡胸肉换成鸡腿肉和瘦肉也是可以的。
喜欢吃甜食的朋友,可以适当的加点糖,但不要太多哦。
最最重要的,要选好吃的大米和香菇,会给你的味蕾加成!暖心又暖胃呢!
回答于 2019-09-11 08:43:50
煲鸡粥可以放的材料很多,比如山药,枸杞,粟米,玉米,鲜奶,莲子等等,
现在推荐一款鸡丝玉米粥,特别简单好操作,并且营养丰富,口味很好:
原料:鸡胸肉半块、大米 1 杯、玉米罐头 1 罐、芹菜 2 根、盐少许、淀粉少许
做法:
1.大米洗净,加水 5 杯煮成粥。
2.鸡胸肉切丝,拌入少许淀粉和盐,再加入粥内同煮。
3.加入玉米粒一同煮匀,并加少许盐调味后,关火,撒入切碎的芹菜末即成。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡肉美味健康,不管是煮粥、煲汤、翻炒、油炸,都是很好吃。我也很爱吃鸡肉粥
一般做鸡肉粥我会先腌制鸡肉,然后煮粥的时候加入一些配料食材,有香菇粒、玉米粒、胡萝卜粒、青豆、鸡蛋、莲子、西兰花、鸡蛋、虾肉,最后再放点葱,一般我是看有什么食材,按自己的口味添加。这些食材和鸡肉搭配味道真不错,而且比较健康,维生素和纤维素和矿物质也比较丰富。大多数人都可以吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答您的问题,我是陈皮皮美食,一个美食领域的创作者,回答的不好敬请谅解。
以鸡肉为原材料的粥很多种做法,从小到大也品尝过各式各样的鸡粥,鸡肉质鲜美,富有营养,以前家里当天吃不完的鸡肉,我们都会放盐腌制,第二天早上煲粥,下面由我推荐几种粤菜系常见的鸡肉粥的做法,希望可以帮助到你。
第一种:咸鸡粥香菇粥
材料:咸鸡(将新鲜的鸡肉剁成块状煮熟,放入适量的腌制8小时,)大米,葱适量,香菇适量,姜片适量,胡椒粉适量,盐适量,花生油适量,
做法:将米洗干净,咸鸡切成小块,姜片,香菇,一起放入高压锅压一个小时,等等气跑完后,揭开锅盖,试下咸度够不够,不够加入少量的盐,加入葱,胡椒粉,花生油搅拌均匀即可,制作完成,香喷喷的咸鸡粥就做好了。
点评:这是一道家常咸鸡粥做法,方法简单,容易学,味道鲜美,咸鸡肉的香味在高压锅种完全被释放,喝上一口,让人九九不能忘怀。
第二种:瑶柱咸鸡粥
材料:材料:咸鸡(将新鲜的鸡肉剁成块状煮熟,放入适量的腌制8小时,)大米,葱适量,瑶柱(俗称:干贝)适量,姜片适量,胡椒粉适量,盐适量,花生油适量。
做法:做法:将米洗干净,咸鸡切成小块,姜片,瑶柱,一起放入高压锅压一个小时,等等气跑完后,揭开锅盖,试下咸度够不够,不够加入少量的盐,加入葱,胡椒粉,花生油搅拌均匀即可,制作完成,香喷喷的咸鸡粥就做好了。步骤跟前面是一样的,懒人做法。
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