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有人说淘米应该泡十分钟左右才对，或者米下水就淘，哪个靠谱？为什么？

大米,米饭,水分有人说淘米应该泡十分钟左右才对，或者米下水就淘，哪个靠谱？为什么？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个跟米有直接的关系，如果是绿色有机米，用水冲洗一些就好了；

如果是普通的米正常淘洗就可以了

如果是哪种口感比较硬的米，你有吃不惯，那泡个十分钟没啥大问题。

回答于 2019-09-11 08:43:50

淘米不须要泡十分钟，而是淘好后浸泡十五至二十分钟最好。洗米的时候不要使劲搓揉，干净的米用手指在米水中划几下，即可倒掉洗米水，重新加清水，最好是纯净水，现在家家厨房都有净水器，净水器过滤过的水煮米饭口感比较好，洗好米后浸泡20分钟，加入一小勺白醋，几滴食用油，煮好的米饭口感最棒。

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