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烧烤剩下的腌制过的牛肉该怎么做?
牛肉,辣椒,翻炒烧烤剩下的腌制过的牛肉该怎么做?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
烧烤剩下的腌制过的牛肉该怎么做?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
烧烤剩下的腌制过的牛肉拿来做小炒牛肉最好吃了,超级下饭[可爱]
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以红烧下!
回答于 2019-09-11 08:43:50
放些洋葱炒一下 可以根据自己口味加孜然辣椒面等 另有一番味道 可以试试
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以做一个杭椒炒牛肉
1.杭椒斜刀切好放入盘中
2.准备葱姜蒜 腌制好的牛肉切成条
3. 锅内放油,爆香葱姜蒜,
4.放入腌制好的牛肉,炒制变色
5.最后放入杭椒,加入生抽,香油即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
剩下的肉可以用来炒辣椒,做个辣椒炒牛肉,第一步把剩下的肉加入一些水抓一抓让牛肉把水份吸收,在加入一些蛋清和淀粉,然后起火烧油先把肉过油一下,在把辣椒葱姜,放入一起翻炒,加入少量的盐就可以了然后,这样肉也不会浪费还很好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
腌制过的牛肉要尽快吃掉,时间长了影响口感和味道。实在没办法,要用保鲜膜包裹好,放到冷藏箱里,温度在零下一度到二度为好,不要久放,尽量第二天就吃掉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
最简单的方法就是直接炒成小抄牛肉
配料:姜,蒜,青红二荆条
二荆条切滚刀,姜蒜切片
因为中国厨师讲究丝配丝,片配片!做出来才好看。
炒法就跟炒小炒回锅肉一样!绝对是一道下饭硬菜!!!
不能现做我就不发图片了!
回答于 2019-09-11 08:43:50
寒冬吃牛肉,有暖胃的功效,所以说冬季吃牛肉是益气的佳品!
中医上认为:牛肉有养胃健脾,补益气,强筋健骨的功效!比较体虚,贫血,筋骨酸软的人群。
烧烤料腌过的牛肉,本身具有了特殊的烧烤孜然味道,其独特的香味,可以做一道孜然牛肉粒,非常合适。
我们就简单的说一下孜然牛肉粒的做法:
1.起锅烧油,油五成热,倒入腌好的牛肉,炒制变色,盛出备用!
2.青红辣椒,切圆圈。准备洋葱沫,姜丝,葱花!
3.起锅烧油,油温5成热,放入洋葱沫,姜丝,葱花,炒香。倒入炒好的半成品牛肉粒,来两滴老抽上色,继续翻炒至9成熟。放入切好的青红辣椒圈,翻炒均匀,最后撒入芝麻,翻炒均匀出锅!
4,装盘
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以做成孜然口味炒饭吃
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