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在没有烤箱的情况下黄油可以做什么吃?
黄油,牛排,放入在没有烤箱的情况下黄油可以做什么吃?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
2. 将苹果去皮,去核,切成薄片,放入砂糖100克拌匀,稍浸去其水分,再加入桂皮粉拌好,摆在排底摊平
3. 将其余的油面擀成圆片,盖在苹果上面,刷上鸡蛋用花推子划上花纹,入炉烤熟,凉后切成三角形块12块。
西式虾仁汤
主料:虾仁75克
辅料:面包一片、洋葱25克、熟胡萝卜半根
调料:精盐、番茄沙司、黄油、面粉、牛肉汤、胡椒粉
烹制方法:
1、将虾仁去皮去沙线、去头尾洗净用水煮熟后切成丁,面包切成丁,洋葱洗净切成丝,熟胡萝卜去皮切成和虾仁同样大小的丁;
2、坐锅点火倒入黄油,待黄油遇热稍化时,倒入面粉、洋葱丝炒香,等微黄色后加入牛肉汤,待锅开后放入番茄沙司、胡萝卜丁、熟虾仁丁、精盐入味;
3、面包丁用油炸至金黄色时撒在汤中即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
煎牛排,做爆米花也可以哦[害羞]
回答于 2019-09-11 08:43:50
草莓果粒冻芝士蛋糕 --水風
只需冰箱就可以搞定的冻芝士蛋糕,高颜值味道好,很适合作成生日蛋糕送给亲人朋友。
--用料--
奶油奶酪 65克淡奶油 130克奥利奥饼干 65克(去夹心后)无盐黄油 35克细砂糖 40克(共计)吉利丁片 5克草莓 80克另需热水一盆
--做法--
❶ 用小刀把奥利奥饼干的夹心刮掉,留下饼干片65克左右。用擀面杖碾压碎,越碎越好。
❷ 黄油用微波炉加热融化成液体,倒入饼干碎中,搅拌均匀后,铺在模具底部,用勺子背按压紧实、平整。然后放入冰箱冷藏备用。
❸ 吉利丁片在清水中浸泡备用。取一半草莓切成丁,另一半压成泥备用。
❹ 奶油奶酪放在碗中,碗放在一盆热水中,一边隔水加热一边搅拌。倒入20克细砂糖,继续搅拌。
❺ 放入已经泡软了的吉利丁片,遇热它会融化,和奶油奶酪一起搅拌,至顺滑无颗粒。
❻ 另取一个大盆,倒入淡奶油,加入剩下的20克细砂糖,用电动打蛋器打发,6、7成即可,不用全打发。
❼ 将奶油奶酪倒入打发的淡奶油中,用橡皮刮刀翻拌。倒入草莓丁和草莓泥,继续翻拌均匀。
❽ 从冰箱取出模具,倒入芝士糊,稍微磕一下,令表面平整。在冰箱中冷藏至少4个小时待凝固。
❾ 取出后我在表面随意挤了些巧克力酱,再用草莓做装饰即可。也可以取出直接就吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
没有烤箱,黄油还可以做蜂蜜黄油鸡翅吃呀。方法就写在下面啦
食材:鸡翅12个,纯牛奶一袋,食盐一勺,黑胡椒一勺,鸡蛋一个,面粉70克,黄油一块,蒜末2勺,生抽2勺,蜂蜜2勺
炸鸡粉:面粉60克,淀粉60克,黑胡椒2克,泡打粉1克
做法:
1.鸡翅洗干净,两面各划三刀,浸泡处出血水,放到盆中加入一勺食盐,一勺黑胡椒粉,倒入牛奶没过鸡翅腌制一小时。
2.腌制好后,倒掉牛奶,打入1个鸡蛋,加入70克面粉抓拌均匀。
3.再把鸡翅放到准备的炸鸡粉中,两面裹满炸鸡粉,可以多裹两遍,这样炸出来会很脆。
4.锅中放入油,加热到六成热,放入裹好炸鸡粉的鸡翅,炸到定型翻面,用小火炸10分钟,中途要记得多翻面,捞出,放在一边控油,将油再次加热到8成油温,放入鸡翅复炸40秒,捞出控油,备用
5.在锅中放入适量黄油,小火加热至融化,放入2勺蒜末,2勺生抽,2勺蜂蜜,搅拌均匀,放入鸡翅,翻拌均匀,即可。
鸡翅外面酥酥脆脆,有蜂蜜的香味,鸡翅内嫩流汁,咬一口下去,十分的满足。
回答于 2019-09-11 08:43:50
黄油又叫乳脂,白脱油,是用牛奶加工出来的一种固态油脂。提取的方法也有很多种,有用鲜奶提取的,从奶皮子提取的等等,黄油营养极为丰富,是奶制品之王,因为要五、六十斤酸奶才能提取两斤左右的黄油,营养丰富,但是含脂量很高,不能过分食用。
没有烤箱的情况下,推荐以下几种家常做法:
1、黄油煎牛排
配料:黄油,牛排,盐,迷迭香,黑胡椒,百里香
做法:蒋迷迭香剁碎与黄油混合备用,大火烧锅倒入色拉油活着橄榄油,在牛排上涂抹盐,黑胡椒,放入油锅将四面煎一下,然后放入百里香,最后放入黄油让其融化,然后将锅内的黄油不停的淋在牛排上,看自己要几分熟,最后起锅放入盘子。
2、奶茶冻芝士
配料:消化饼干,黄油,水,红茶,牛奶,奶油奶酪,白砂糖,吉利丁片。
做法:将花果茶泡好后过滤,放置温热后加入一片泡软的吉利丁片,放入冰箱冷藏,将消化饼干碾碎,黄油温水融化,将饼干末倒入黄油中一起搅拌均匀,用模具将饼干末压实成底,放入冰箱备用,奶油奶酪软化,将两片吉利丁片放入凉水中泡软,红茶用热水泡开过滤,放置温热,准备牛奶将泡软的吉利丁片过滤水分和红茶一起搅拌均匀,奶油奶酪加入躺打发至蓬松状,少量多次加入奶茶制成芝士糊状,每次倒入奶茶一定要搅拌均匀再加入下一次,将芝士糊倒入电饭锅扫分之一,加入适量的花茶果冻,再倒入剩下的芝士糊,放入冰箱冷藏4个小时以上即可食用。
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