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学厨师学什么菜系最好？为何？

菜系,川菜,粤菜学厨师学什么菜系最好？为何？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

湘菜，因为现在湘菜比较火，工资也挺高

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个问题很复杂，菜系很复杂

祖国之大，菜系之多

传统的粤菜，川菜，鲁菜，苏菜，闵菜，徽菜，湘菜，浙菜八大菜系

个人偏好川菜，关键在于你准备学什么菜系，它们之间各有千秋吧！

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，我是蓝蓝私房菜的蓝蓝，我来回答这位小伙伴的问题:建议学习湘菜或者川菜。

因为这几年湘菜和川菜比较收到大家的追捧，现在大部分人，口味都比较重，喜欢吃辣或者麻，年轻人的消费水平也比较高，所以我建议你去学湘菜或者川菜，希望我的回答能对您有所帮助。

回答于 2019-09-11 08:43:50

是厨师需要菜系的话，我建议您学湘菜，粤菜，川菜各种菜肴等

回答于 2019-09-11 08:43:50

饺子包子捞面最好

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个没有可比性，因为一方水土一方人，每个地方的口味都不一样，有的地方喜欢吃辣，有的地方喜欢吃麻，有的地方喜欢吃上火的，有的地方喜欢吃清淡一点的，比如我，我是广西人，家里吃的都跟广东一样，所以我比较偏向我们这边的菜普

回答于 2019-09-11 08:43:50

粤菜！工资高！

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