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生产出来的水果,保存时间短,易腐烂,用什么可以保鲜?
放在,水果,冷库生产出来的水果,保存时间短,易腐烂,用什么可以保鲜?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
如果一定要卖异地的品种,可以考虑购买成熟期后期的,因为是新果的可能性较高。因为热销长途运输的原因可以考虑多买些储存,保存时注意低温、通风、不要密集堆放。有些热带水果类如香蕉则怕冷需要远离低温环境。
回答于 2019-09-11 08:43:50
没有保鲜
回答于 2019-09-11 08:43:50
冷藏或者冷冻
回答于 2019-09-11 08:43:50
放肚子里最保鲜
回答于 2019-09-11 08:43:50
不同的水果保存的方法不同,就拿香蕉来讲将香蕉的头用塑料袋包住能延长存放时间
回答于 2019-09-11 08:43:50
水果腐烂的过程,就是氧化的过程。目前保鲜技术只有二个:一个是隔离法。即在水果周围形成一层隔离膜,防止氧化。另一个是低温保存,这是减缓氧化的速度。普遍做法是两者结合起来,先进行隔离处理,再放冷库保存。
保鲜成本也很高,一般家庭难以做到,只有大公司,或果农联合体才有能力做到。对于一般果农,量不多,最好想办法销售完,那怕低价一点,合算一下还是花的来。
回答于 2019-09-11 08:43:50
食品保鲜剂
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