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一岁宝宝缺铁该吃什么？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

一岁宝宝缺铁该吃什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

铁是人体内含量最多的微量元素，宝宝如果缺铁，容易引起贫血、乏力、注意力不集中等症状。

宝宝1岁时体重能够达到出生体重的3倍，生长发育快，对铁的需求量也很大，如果不能及时添加含铁丰富的食物，就容易引起宝宝缺铁性贫血。

1岁的宝宝缺铁吃什么：

1.母乳中的铁

母乳中铁的生物利用度高，所以有条件母乳喂养的尽量还是母乳喂养，平时哺乳期妈妈可以多食用一些含铁丰富的食物，如瘦肉、动物血、红小豆、猪肝、绿色蔬菜、鸡蛋等。

2.食物中补充铁元素

一岁的宝宝食物，以奶类为主之逐渐过渡以饭菜为主，家长应该注意食物的均衡和营养，及时纠正挑食的习惯，多吃含铁量多，吸收率高的食物。

平时要鼓励宝宝进食蔬菜和水果，因为蔬菜和水果中含有丰富的维生素c，可以促进肠道对铁的吸收利用。

哪些食物中含有丰富的铁元素

动物血（猪血、鸡血）、动物的内脏（鸡肝、猪肝、牛肝）、瘦肉（牛肉、羊肉、猪瘦肉、鸡肉）、金枪鱼、虾、豆类（黑豆、红小豆）、豆制品（豆腐）、菠菜、红枣、葡萄干等。

推荐适合1岁宝宝吃的补铁辅食

1.虾肉泥

原料：虾肉、香油

做法：

1.把虾处理干净后，放到碗里，加上少量的水，放到蒸锅里蒸熟。

2.把虾肉捣碎，加入香油搅拌均匀即可。

虾肉营养丰富，肉质细腻，含有丰富的蛋白质、钙、铁等矿物质，对宝宝来说是非常好的补益食品。但是因为部分宝宝对虾肉过敏，第一次吃虾时，要单独的少量给予，观察宝宝是否过敏，如果没有，才可以放心的给宝宝使用虾肉。

2.菠菜鸡肝面

原料：菠菜、鸡蛋、龙须面、鸡汤

做法：

1.把菠菜洗干净，用开水焯烫一下，切碎；

2.鸡肝去掉表面的那层膜和里面的筋，也切成碎丁；

3.烧开鸡汤，放入龙须面，再把准备好的菠菜碎、鸡肝碎放到锅里煮，煮到面软软的就可以了。

菜富含磷、铁，是组成骨骼、牙齿的主要元素，鸡肝含有丰富的铁，是红细胞中血色素的主要成分。

回答于 2019-09-11 08:43:50

婴幼儿时期，孩子生长发育较快，营养补充不到位，就容易造成营养缺乏、增长缓慢的现象。一岁的孩子一般长了好几颗牙了，能吃的食物已经很多样了。

如果孩子检查出有缺铁情况，可以从4个方面对孩子进行调养。

一、选择高铁配方奶

高铁配方奶指的是每100克配方奶粉中含有4~12毫克的铁。

二、采用食补的方式

给孩子添加蛋黄、动物血，瘦肉，鸡蛋，绿叶，蔬菜，豆类，海带，黑木耳等富含铁的食物。

肝脏和肉类含铁较高，特别是猪肝、鸡肝、牛肉等

三、口服补铁剂为孩子补铁

可以按照医生指示补充铁剂，注意按照孩子的年龄和缺乏情况来食用。

四、补充维生素c

维生素c可以促进铁的吸收，可以多吃水果和蔬菜，如西红柿、红枣、橘子、橙子、草莓等。

给家长推荐两款食谱

菠菜猪肝汤

材料：

鲜菠菜200克，猪肝100克，油盐可适量

做法：

1.将菠菜洗净切碎，用开水烫一分钟

2.猪肝洗净切成小薄片，用油、盐拌均匀，滴2滴柠檬去腥味。

3、锅内加入500毫升水，煮沸以后加入菠菜和猪肝，等猪肝熟透即可。

鸭血豆腐青菜汤

材料：

鸭血100克，豆腐100克，青菜50克，虾皮10克，盐少许、姜蒜少许

做法：

1、将鸭血和豆腐分别切成小块，青菜洗净切碎，虾皮用清水泡发开。

2、将生姜和大蒜切成小片

3、锅内适量油，爆香姜蒜，加入鸭血翻炒，再放适量清水，水开后放入虾皮，豆腐，煮5分钟，快出锅时加入青菜、盐调味即可。

tip：当铁在人体中吸收效果不佳时，易导致贫血；而一些不良的饮食方式会引起消化紊乱，也会引起铁的吸收障碍，比如营养过剩，吃的太油腻、吃太多冷饮、暴饮暴食的等。

作为家长，除了给孩子提供营养均衡的食物，还要注意培养孩子良好的饮食习惯。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们邻居的宝宝，都7个多月了，妈妈也没给加辅食，说自己的母乳好，孩子也不爱吃辅食。可最近孩子经常生病，昨天刚从医院回来，医生给开了铁剂，说孩子缺铁性贫血。




1岁宝宝缺铁的原因有

1.先天性铁储备不足

母体的铁元素在妊娠期会转运到胎儿体内，特别是在妊娠晚期母胎铁转运量最大。一般如果正常的话，铁元素会维持到胎儿出生后4-6个月的时间。

而早产、双胎或多胎、胎儿失血和孕妈严重缺铁均会造成胎儿先天铁元素储备不足，造成缺铁。并且，如果孕妈孕早期缺铁性贫血的话，更易增加早产和低出生体重儿发生率，所以孕期预防孕妈妈贫血很重要。



2.饮食结构偏单一

通常奶粉喂养的宝宝满4个月就要添加辅食，母乳喂养的话，满6个月添加辅食。长期单纯母乳喂养而未及时添加富含铁的食物，而母乳和奶粉的营养元素已经不能满足宝宝身体的需要。如果饮食结构偏单一，那么就容易导致营养不良，出现缺铁。

3.肠道铁吸收障碍

由于宝宝的肠胃功能还在生长发育，不合理的饮食搭配，以及孩子发生的各种胃肠道疾病均会导致宝宝对铁元素的吸收发生障碍，从而导致孩子缺铁。



宝宝缺铁的危害大，一般轻度可无临床表现，中重度可有皮肤黏膜苍白，乏力疲劳，不活泼、生长发育落后等。重度会导致运动功能发育障碍、免疫功能下降、没有食欲，消化功能减退，甚至影响智力发育。


缺铁了吃什么

1.如果是轻度的，可以食补。增加含铁丰富的食物的摄入，比如强化铁米粉，动物肝脏，瘦肉等。

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