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冬季养蜂要喂糖水是吗？如何分辨糖水蜂蜜和自然熟的蜂蜜呢？

蜂蜜,蜜蜂,糖水冬季养蜂要喂糖水是吗？如何分辨糖水蜂蜜和自然熟的蜂蜜呢？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请！

首先冬季养蜂喂糖水和糖水蜜不是一个概念！并不是冬季喂糖水才有糖水蜜，糖水蜜可以说是蜂蜜的变相造假。

冬季饲喂蜜蜂糖水

为什么冬季要饲喂蜜蜂糖水呢？原因很简单，就是用糖水来弥补蜜蜂越冬的“口粮”不足，就像我们过年家家户户都要储备年货一样。冬季外界没有花源了也就没有蜜源，蜜蜂也就不能满足自身过这个冬天的粮食所需，此时我们就会用糖加水混合溶解为糖水来饲喂蜜蜂，让蜜蜂吸食糖水储存在它的“家”中（蜂巢中）用来冬季食用。这是冬季饲喂蜜蜂糖水的目的。

那么，可能有人问“为啥不用蜂蜜来作为蜜蜂的粮食呢？”成本问题!一斤蜂蜜最少也得十五块以上吧，一斤白糖才三四块钱，既然糖水能代替蜂蜜作为蜜蜂的粮食，我们也就为提高生产力，用糖水代替蜂蜜了。当然也有的蜂农也会用蜂蜜作为蜜蜂的“过年”粮食，比如土蜜蜂也叫中华蜜蜂，这种蜜蜂在冬季蜂农会留有足够的蜂蜜让其过冬。

糖水蜜

糖水蜜就是在蜜蜂采蜜季节，蜂农利用低成本的糖水饲喂蜜蜂，让其吸食吐在蜂巢中再人工取出来，这样貌似在取蜂蜜，其实这就是糖水蜜不是纯正的花蜜。也可以说是变相作假，假蜜。为什么这么做？1、增加产量多卖价钱，有些不法蜂农为了提高产量故意为之，增产意味着多卖钱，利益导致大量的糖水蜜产生。当然大多数蜂农是很朴实的，因为他们都生活在农村思想比较淳朴，很少有人干这造假的勾当。2、市场所需，我们都知道中国年产蜂蜜在70万吨以上，占全世界蜂蜜产量的1/3以上，是世界产蜜大国，有市场就有需求，所以会有大量以次充好的糖水蜜混入市场。3、老百姓蜂蜜知识薄弱，因为贪图便宜所以买到糖水蜜，这种蜜成本低所以价格低，超市中也有勾兑蜜，浓缩蜜等，都在假蜜范畴内。以至于导致纯真的蜂蜜卖不动，劣币驱逐良币，反正好蜜也卖这个价，消费者也分不清，那还辛辛苦苦酿造好蜜干嘛！老百姓想你家蜜这么贵，我们在哪哪蜂场现取的蜜才多少钱！各说各的理，原因就是大家不懂这里面的知识。

如何分辨糖水蜜和自然成熟蜜

这其实不是专业人员还真不好分辨！个人认为有以下几个方法：1看，看颜色，纯蜂蜜并不是完全透明的，略有浑浊带有气泡，随着时间推移会更浑浊直至结晶。2闻，纯蜂蜜带有花香味，不是一味的甜味。3尝，自然成熟蜜口感浓郁，甜而不腻，略有辣喉感。4不贪图便宜，纯正的蜂蜜一定不会买到9.9包邮。

综上所述，买蜂蜜一定要找比较信任的，可靠的，有口碑的养蜂人购买。

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个非常简单，你是两个问题，第一：关于冬季喂糖水，这个是普遍现象，跟技术和养蜂人的“心狠”程度有关，如果在秋季最后一个蜜源结束，取蜜给蜜蜂多留一些，技术调控下蜂群的状态进行人为的群势控制，可以越冬不喂糖水，如果技术做不到，蜜也给人家蜜蜂取完了，肯定要喂，不能给蜜蜂饿死。

第二个问题：关于喂过糖水的蜜和自然成熟蜜的鉴别，喂糖可以用“碘酊”测出来，白糖水遇碘酊会变黑，自然成熟的蜂蜜加碘酊只会颜色加深，不会变黑。更多养蜂只蜂蜜辨别方法，可以每晚8-8.30到我的直播间来询问！希望回答能帮助到您！

回答于 2019-09-11 08:43:50

冬季土蜂是不能喂糖水的，割蜜的时候不能全割，一定要留下过冬的蜜。意蜂一般都是喂糖水。糖水蜜的颜色和浓度和土蜂蜜不一样的，一般人不好辨别，最有效的方法是测浓度。我家今年土蜂蜜有43度。

回答于 2019-09-11 08:43:50

冬季蜜蜂处于结团越冬状态，是不能给蜜蜂饲喂糖水的，冬季给蜜蜂饲喂糖水，会导致蜜蜂腹泻、空飞、死亡。

糖水蜜与纯正成熟蜂蜜有很大的不同。糖水蜜除了甜，没有蜂蜜特有的花香味。糖水蜜是蔗糖及其水解物，营养成分很差。而自然成熟蜂蜜含有植物的相关成分，已经从蜂蜜中鉴定出180多种成分，自然成熟蜂蜜不仅抗菌，还能消炎抗氧化，有广泛的营养保健作用。

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