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奥利奥生日蛋糕怎么做?
奶油,蛋糕,奥利奥利奥生日蛋糕怎么做?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
4、把奥利奥饼干和饼干碎,蛋卷,麦丽素,洒在奶油上面。美味的奥利奥蛋糕就做好了。(可以任意加自己喜欢的配料)
希望我的回答能帮到你,喜欢记得关注,谢谢
回答于 2019-09-11 08:43:50
用料:蛋糕胚、淡奶油、白糖、奥利奥饼干碎、葡萄干、奥利奥饼干。
奥利奥生日蛋糕的做法 :
八寸蛋糕胚分成三层。打发淡奶油,加入奥利奥饼干碎、白糖和可可粉,铺奶油的抹刀最好放冰箱里冷藏~
着急的话蛋糕胚放冰箱里冷藏,不急可以室温放凉,一定要放凉之后才可以铺奶油,我今天着急分割之后就铺了淡奶油,教训啊!淡奶油很容易融化~
洒一层葡萄干,葡萄干之前用水浸泡变软,然后再铺淡奶油,接着把第二层蛋糕铺上,重复做第三层~
用抹刀把奶油均匀的抹在蛋糕表面~
把奥利奥饼干、威化、蛋卷、麦丽素随意放在表面~
切开看一看~
回答于 2019-09-11 08:43:50
需要材料➰➰➰➰➰➰奥利奥饼干碎40克,黄油20克吉利丁片2片,奶油50克,糖15克,酸奶150克,奥利奥饼干粉15克
超详细步骤来啦
1⃣️黄油放入容器,微波炉1分钟融化成液体(隔水融化也可以)然后加入奥利奥饼干碎拌匀,倒入模具底部压实,放入冰箱冷藏备用
2⃣️吉利丁片用冷水泡软备用,奶油➕糖打至浓稠,加入酸奶拌匀,吉利丁片加一点水,微波炉打30秒融化成液体,倒入酸奶糊中拌匀,再加入奥利奥饼干碎拌匀
3⃣️倒入模具中,放入冰箱冷藏1个小时,取出在表面放几片奥利奥饼干装饰,继续放回冰箱冷藏3-4个小时至完全凝固就可以。你学会了吗❓快做起来吧❗️有什么不懂欢迎留言问我哟❗️
回答于 2019-09-11 08:43:50
奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法
1.这是一张我事先烤好哒可可戚风蛋糕片,然后把它平均的分成六块(我这个方子是做两盒的量,因为戚风正好分成六片,一盒三片)
2.把28g要放在奶油里的奥利奥用擀面杖敲碎,必须敲成渣渣,不然裱花袋的口会堵住,出不来奶油
3.把28g白砂糖倒进奶油里,不要归零电子秤,因为盐只有一克多,直接倒进去有些电子秤可能不会显示,我们容易倒多,所以在倒完糖后就继续倒一克盐,然后再用手指捏进去一点点,打开打蛋器开始打发,中间有一个奶油打成7分发的图片忘记拍,奶油打成7分,倒入28g碎奥利奥渣渣。
4.再打到九分发
5.然后我们的奶油就完成了,把它放进一次性裱花袋。
6.剪开一个0.5cm的小口就好,不要太大,也不要太小
7.拿出一个一次性蛋糕盒,铺上一片蛋糕体
8.然后把我们的奶油挤上去,随意挤,不要太厚也不要太薄
9.挤完了第一层,我们来倒上10g奥利奥
10.然后再盖上一片蛋糕
11.然后一层一层重复按顺序铺好
12.我为了美观,最上面一层蛋糕觉得光秃秃的,我用随意一种自己喜欢的花嘴,装饰一下
13.
14.然后中间撒上奥利奥
15.完成!
16.冷藏一夜的奥利奥吸潮变软和咸奶油完美结合
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