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为什么古树普洱茶会那么受欢迎？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

只不过前者是成茶所历的贮藏时间，而后者则是成茶前茶树就已历的漫长岁月。

纯料古树茶为什么如此受欢迎？

1、有安全感

只要是从口中进入的东西，大家最关系的还是安全问题。而对于古树茶来说，我们就不必要担心农残之类的问题，因为古树茶生长的地方，都是在高山之中，人迹罕至的地方。如果不是做茶的人、爱茶的人，我们恐怕一辈子、几辈子也不会走到那种地方去，太偏远，路太难走。古树茶不会有农残问题吗?我也只能说，概率很低。

第一，古树茶在当地活了几百上千年，岁老根弥壮，阳焦叶更阴，不用化肥农药，长得足够好。第二，当地人少地多，很多茶农家里茶园太多，采都采不过来，哪有空施肥打药。

第三，山高路险，又很难搞到水，就算是有心思施肥打药，也过于艰难，太不现实。

第四，政府管制，云南茶行业有后发优势，以其他茶类的教训为戒，无论是政府、茶商、茶农，在这方面的意识都很强。

如果你花了心细，仔细分析下全国各地各类的茶叶的生长环境、茶园管理，那么纯料古树普洱茶，肯定必须是首选!

2、营养

我们都知道，只要能被称为古树茶的茶树，至少都有上百年的历史了，因此，茶叶中的内含物质的含量，相对于别的树种来说，就更高！乔木大叶种，树冠很大，根系很深，且辐射范围广，云南的土地又特别富有各种稀缺微量元素。这道理很简单，一棵大树一定比一棵小树能吸收、贮存更多土壤里面的营养物质，这导致纯料古树普洱茶比其他茶类拥有更丰富的营养物质，对人的身体有更高的营养价值。

3、口感

对于用古树茶做原料的普洱茶来说，不但有很多对我们人体有好处的营养元素，而这些内含物质还影响着普洱茶的口感，因此，对于纯料古树茶来说，在口感上的体验也是优于别的普洱茶的。关于茶的所有的美好期待，你都可以在普洱茶中得到体会与玩味。茶气、滋味、茶香、水香、生津、回甘、喉韵……古茶树是稀有的，古树茶带给爱茶人的美妙体验也是无与伦比的，有的人只是还没有撞见，有的人或许是路走的过于匆忙，撞见了却视若无睹难以领略。你见，或者不见，它就在那里，不悲不喜。为了赚你的一次回眸，一棵茶树可以伫立千年，它不会在乎再多等你一世、几世，它知道，你属于它，它属于你，那只是迟早……

4、升值

我们都知道普洱茶能够越陈越香，但是并不是所有的普洱茶都会越陈越香。但是，对于纯料古树普洱茶来说，如果你买到的是一款真的茶叶，并且的存储方式得当的话，那么，它肯定能够越陈越香，并且具有升值的空间。

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢您的问题邀请，【说茶网】为您解答：

1.商家的过分炒作，造成一种古树茶热的假象

近几年来，随着普洱茶的崛起，古树茶、山头茶等概念也开始兴起起来。从某种程度上来说，它虽然为普洱茶吸引来一大票流量，但这种“博人眼球”的做法，终究不是长久之计，未来的普洱茶行业要想获得长足发展，还等回归到普洱茶最根本的品饮价值上去，而非它的金融属性、收藏价值等等，而茶人则需要做的是回归“初心”。必然得顺应“去山头、去树龄”等的大趋势，丢掉一些莫虚有的过度吹捧站在消费者的角度，为消费者做良心茶、健康茶。放心茶。

2.口感滋味赋予的超高品饮价值

从外部环境方面来看，古树茶土壤的有机质含量明显高于密植茶园；气候也是不同种类的小气候；生态环境更不用说了，林茶草共存、昆虫菌种相依，构成了一个相对封闭、完整、健康的生态链。

基本上古茶树深根于沃土，吸纳天地精华，得健康生态链之庇护，无论是茶香、茶韵还是茶气，品饮价值都高出一筹，形成了各自独特的口感和体感特征。

在古树茶与台地茶的比较中，古树茶的多酚类物质总体比台地茶的含量大，细分主要体现在儿茶素、双糖、单糖占优。而台地茶在多糖、黄酮类、花青素上占优。茶叶子中单糖所占比例为5%～6%，而多糖是0.08%～0.3%，所以台地茶虽然多糖较古树茶占优，却不能表现出汤厚、味浓。且台地茶在黄酮类、花青素等物质上占优，而糖类占劣，所以汤感苦涩重、收敛性强。

古树茶的根系比较发达，多生长在云雾缭绕、日照时间相对短高山环境，吸收微量元素多。人体与茶叶的微量元素必须是从外部吸收的，而古树茶微量元素含量明显高出台地茶，因此喝古树茶时会觉得特别好喝。（注：本文部分文字来源于普洱先生，图片来源：说茶网图库）

回答于 2019-09-11 08:43:50

提起古树所代表了

生态环境好，采摘数量少，综合品质佳，品饮体感棒，未来可期

回答于 2019-09-11 08:43:50

茶内质丰富，口感醇厚。

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