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碎银子普洱茶适当放点糖行吗?
碎银,普洱茶,它的碎银子普洱茶适当放点糖行吗?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
碎银子普洱茶适当放点糖行吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
碎银子是普洱茶通过渥堆发酵时,茶叶中的果胶与柔酸糖,通过发酵时产生较多的柔酸糖挤压成为了粿粒,它的汤质会粘稠,更耐泡。我囯喜欢单饮茶,西方人喜欢在茶叶中加调味品,我认为根据各人喜好,喜欢加就加,更能改变茶汤的甜味
回答于 2019-09-11 08:43:50
碎银子里含有大量果胶,它的汤质会更粘稠,味道比普通的熟普洱更甜,更耐泡。
如果加点会遮盖茶原本的果香、醇厚的韵味,因此不建议加糖。
另外:选择碎银子一定要选择大厂的,因为在渥堆发酵过程中更能保持良好的卫生环境。
回答于 2019-09-11 08:43:50
建议最好不要放糖了。
碎银子普洱茶是一种高品质的普洱茶古树熟茶,选用八年以上优质古树老茶头经特殊切割工艺,反复筛选后精制而成,香高、汤厚、绵滑,是普洱熟茶中的高端臻品。
碎银子又称茶化石,它的外形似散碎银两的普洱茶,硬度如石。比其它的普洱熟茶内含物质会更丰富,茶汤更浓,更经久耐泡,相对甜度和汤水的亮度会更高。所以最好不要放糖了。
茶化石普洱茶有两种口味,分别是原味和糯香味,糯香味的茶化石,有一股淡淡的糯米香味,它的糯米香味恰到好处,给人一种很舒服,很轻松的感觉。如果加了糖就会影响茶的口感,吃太多的糖也不好。
备注:
1、泡茶化石,选用紫砂壶泡,保温性好,泡出来的茶更香。
2、要用沸水冲泡,多洗几遍
3、茶泡淡后可以拿来煮茶,因为茶化石泡不散的,煮茶更容易出味道。即便茶汤不浓了,还是会有茶味的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
垃圾食品
回答于 2019-09-11 08:43:50
碎银子是一种高品质的普洱茶古树熟茶,是传统工艺和现代工艺的完美结合,由龙园茶业研制销售。其原料选用西双版纳古茶区百年以上树龄的春茶芽叶,工艺流程复杂,所以成品数量稀少。在古代茶马古道上可以代替银两作交易用,又因外形精致小巧酷似散碎银两,故名碎银子。碎银子,也有人叫它“茶化石”。虽然它本质上也是老茶头的一种,但它是老茶头的精细化成品,可以说它的前身是老茶头,因为碎银子是从老茶头中“剥离”出来的,但并不是简单的挑拣,而是熟茶老茶头经特殊切割工艺,反复筛选后精制而成。据龙园茶业资深技术人员统计,一般渥一堆熟茶10吨,能称之为“茶化石”的部分,仅有100至200千克。
碎银子普洱茶三个亮点:
(1)茶汤红润透亮且饱满,比一般的熟普和老茶头,碎银子茶的汤色更透、更红、更亮,颇具观赏性。
(2)香气突出,当然这是对于这款有些年份的老料,糯米香浓得恰到好处,配合着十年陈期的阵阵陈香,异常迷人。
(3)耐泡,这是一般老茶头的特点了,碎银子出自老茶头,已经青出于蓝而胜于蓝,二十来泡,那是小菜一碟,如果有耐心,三十多泡也可以,如果煮一下,那味道就更绝了。
碎银子的冲泡和其他茶类基本一样,都有备具、择水、投茶、冲泡、分茶等过程。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以的,再放点菊花茶味道也好,还养生。
回答于 2019-09-11 08:43:50
“碎银子”本来就是添加剂的产物你可以添加你所需要的任何喜欢的东西
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