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如何防止萝卜糠心？

萝卜,肉质,生长如何防止萝卜糠心？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

（2）用新高脂膜500倍液种3～5小时后播种，可使萝卜发育健全，根部饱实。

回答于 2019-09-11 08:43:50

买萝卜时选择表皮没有损伤的，将买来的表皮完好的白萝卜凉至表面阴干

装进不透气的密封塑料袋里

扎紧口袋密封，放在阴凉处进行储存，这样放置2-3各月内萝卜都是不会糠心的

回答于 2019-09-11 08:43:50

萝卜是再常见不过的蔬菜了，农民基本每家每户会种植，吃萝卜还能预防感冒，营养价值也不错。种植萝卜过程中会出现糠心的现象，那这是什么原因导致的呢？有哪些防治措施？接下来小编就来告诉大家！

一萝卜糠心原因

1、先期抽薹也是引起糠心的原因之一，由于抽薹后，营养向地上部转移，肉质根由于缺乏营养而出现糠心现象。

2、品种不当：凡肉质根松软、生长快、细胞中糖分含量小的大型品种均易糠心。肉质根生长缓慢、淀粉含量较多、可溶性固形物的浓度较高的小型品种，不易形成糠心。早熟品种出现糠心的机会多于迟熟品种。

3、贮藏不当：贮藏时，覆土过干，坑内湿度过低，促使萝卜蒸腾作用加强丛而造成溥壁组织脱水而糠心。或贮藏在高温场所，机械损伤等都可促进呼吸，使水解作用旺盛，养分消耗增大，造成萝卜糠心。贮藏时间过长，顶芽萌发，肉质根水分和养料消耗多，常造成糠心。

4、水分失调萝卜糠心的直接原因是水分失调。在肉质根生长盛期，细胞迅速膨大，如果温度过高，则植株呼吸作用和蒸腾作用旺盛，水分消耗过大，肉质根中部分薄壁细胞便会缺乏营养和水分而处于饥饿状态，细胞间产生间隙，因而出现糠心。播种过早、水分供应不当也容易使萝卜糠心。浇水不均匀也会造成糠心，特别是肉质根膨大初期，土壤湿度过大，到膨大后期又过于干旱，而造成糠心。

5、密度过小：当萝卜栽植的株行距过大，土壤肥力充足，肉质根生长旺盛，地上部迅速生长时，萝卜易糠心。而当株行距较小，合理密植时，萝卜糠心较少。

6、采收过迟如收获过早，则造成产量低，如收获过晚，萝卜再次生长，将肉质根中贮藏的养分输送到叶部或花薹中，供给开花用，萝卜便容易糠心。

二

萝卜糠心防治措施

1、选择肉质紧密、干物质含量高、不易糠心的品种。掌握适宜的播种期，合理密植。

2、合理密植：特别是大型的品种，适当增加栽植密度，抑制地上部生长，使根部有充足的营养，从而减少糠心。

3、补施硼肥：硼是萝卜生长发育重要的微量元素之一，为防止因缺硼引起的糠心，在底肥施用上，要加1.5~2.5千克硼砂，最好和有机肥一起堆沤后使用。在追肥上，即在肉质根膨大前期，最晚至肉质根膨大中期，喷0.2%~0.4%的硼砂或硼酸溶液，每3~5天喷一次，连续喷3~4次，效果较好。

4、加强水肥管理：以基肥为主、追肥为辅，重点增施钾肥，促进根发育，防止因氮肥过多致使叶片生长过旺。不使土壤过湿或过干，土壤湿度保持在70%~80%,在萝卜生长后期，干旱时应适当浇水，浇水宜选在傍晚时进行。

5、适期播种：根据当地气候条件，选择适宜的播种期，使肉质根的膨大期处于昼夜温差较大的寒冷季节。

6、适时收获：在收获前5~7天要停止浇水，或少量浇水，以免浇水过晩或水分过大、土壤太湿不便于作业延误了正常的收获期。萝卜适时收获的标准是：肉质根充分膨大，肉质根的基部已经圆起来，叶色较淡，开始变为黄绿色时。收获后削去根顶部，使之不能抽薹，也可防止贮藏期抽薹糠心。

7、贮藏：贮藏期最适温度为1~3℃,空气相对湿度85%~90%,若挖沟贮藏，则盖土不宜过干。贮运时轻拿轻放，勿使萝卜造成机械损伤。

好啦，以上就是小编要给大家分享的全部内容了，萝卜吃了对身体有很多好处，因此平常可以多吃点，种植过程中要是出现糠心的现象，查清楚原因后就需要做出必要的措施了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

萝卜的肉质根到生长后期，中心部分时常发生空洞现象，这种现象称糠心，又叫空心。

糠心的结果，不但重量减轻，而且糖分减少、质量差，影响其食用、加工及贮藏性能。糠

心与品种、栽培条件、温度及光照有关。

（1）糠心与品种的关系 薄壁细胞大、肉质疏松、淀粉和糖的含量少，肉质根肥大、膨

大生长过快、过早的品种容易产生糠心。那些肉质根生长缓慢、淀粉的含量较多、可溶性

固形物的浓度较高的品种，不易形成糠心。防止措施：选用肉质致密的、干物质含量高的

品种，如心里美、潍县青等都不易糠心。

(2)糠心与栽培条件的关系

①施肥条件对糠心的影响 糠心组织的出现，主要是因为肉质根的迅速膨大，而地上部

所合成的同化物质不能相应地供给。因此在多氮肥条件下，尤其是在生长后期多施氮肥的

条件下，容易引起糠心。防止措施：合理施肥，重点增施钾肥，促进根发育，加速输导组

织功能，防止氮肥过多，致使叶子过度旺盛影响同化物质输入肉质根中，做到地上部与肉

质根生长平衡，使肉质根既肥大又不糠心。

②种植密度与糠心的关系 当萝卜栽植的株行距过大，土壤肥力充足，肉质根生长旺盛，

地上部迅速生长时，萝卜易糠心。而当株行距较小，合理密植时，萝卜糠心较少。防止措

施：合理密植，特别是大型品种，适当增加栽植密度，抑制地上部生长，使根部有充足的

营养，从而减少糠心。小型品种进行撒播，株行距10--5厘米，大型品种一般行距50-60厘

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