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怎么识别真土鸡?
土鸡,饲料,都是怎么识别真土鸡?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
问题补充:
1. 卖家通常号称养了200天或300天,那都是他们自已说的,有没有客观的证明他确认养了那么久,直播视频或二维码佐证能让人相信吗;
2. 除了场地外,真土鸡另一个核心就是粮食,有卖家能证明自家喂的不是催长饲料而是原生态粮食,自演自说的不算;
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
识别真土鸡,首先从外形,真土鸡是农村溜达鸡,长期游走了山坡田野,运动量大健美体型。
腿高腿细常说吃胖了走瘦了。体型均称线条流畅棱角分明曲线美。
生命在于运动,特别是产蛋母鸡,或者大公鸡,鸡冠红红的,眼睛明亮精神饱满。羽毛油亮五彩斑斓。脚咦金黄整体特别漂亮"王子范"。特别健壮运动敏捷思维活跃,特别陌生人根本抓不到,也有个别大公鸡一跳挺高啄人。
真土鸡一年最大能长五、六斤。
假土鸡去年嫂子买大三黄,一只大公鸡八、九斤。
假土鸡大多是大三黄鸡,半散养,后期育肥。
假土鸡一般先散养一阶段,半大鸡开始集中精料育肥。用精料催熟催膘短期内迅速增重,以达到快速出栏提高效益的目的。
首先运动量小,因为有育肥过程,养殖时间短,又催肥抓膘。
假土鸡脚短粗,运动量小肌肉脂肪沉淀积累肥厚,有臃肿的感觉。后期不运动,血液循环不好鸡冠不象真土鸡那么红润精神。
再就是肉质,真土鸡肉皮金黄色脂肪层薄但紧实,脂肪颜色黄黄的。肌肉富有弹性韧性给人特别结实感觉。
小鸡蘑菇,真土鸡肉特别香纯,肉质嚼劲味道囗感都非常好,舌尖美味。特别是鸡汤非鲜。
假土鸡肉皮颜色发白,脂肪层厚软黄白,沉积时间短运动不足,肉质懈不紧实,而且肥厚堆积。
特别炖汤时间长就飞了,脂肪与肌肉自动分离,散落汤中非常难吃。
汤如果处理不到位味道也不适口。假土鸡养时间短肉质嫩懈,老人吃还可以好嚼。
真假土鸡常养殖的,一看就能辨别真假。
回答于 2019-09-11 08:43:50
如今土鸡成分比较复杂,但是还能辨认出来。三个技巧:
第一个,杂交土鸡。
这种鸡不是纯种土鸡,但是有土鸡的血统,外观、个头,甚至精神头都很像土鸡。但是只要仔细辨认,还是能看出差别:
反应比土鸡慢半拍。精神很精神,不如纯土鸡带着鬼精的反应,总感觉反应稍慢。
爪子颜色比土鸡或浅或深,总体粗大,哪怕大一点点,也显着圆润,胖些,嫩些。不像土鸡爪子,看着干巴巴无肉。
毛色比土鸡晦暗,不那么鲜亮。
个头比土鸡大。
第二个,假土鸡。
这样的土鸡有两种:一种是杂交土鸡;一种是真土鸡,但不是散养,或者不是全散养,主要靠饲料养大,长得快。
这种鸡主要看毛色,不是完全散养那样油光发亮,带着鲜艳的光泽。而是有点脏,有点乱,颜色不鲜艳。
第三个,真土鸡。
毛色鲜艳干净,爪子干巴巴无肉,嘴厉眼亮,精神头十足,一摸嘎嘎叫,叫声清脆响亮。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这是商业秘密,我可不能告诉你,想买纯正土鸡,到农村去,到养鸡的村民家中,保证你买到的土鸡既便宜又正宗,至于市场上的土鸡,品质不敢保证,价格又高很多。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这是商业秘密,我可不能告诉你,想买纯正土鸡,到农村去,到养鸡的村民家中,保证你买到的土鸡既便宜又正宗,至于市场上的土鸡,品质不敢保证,价格又高很多。
回答于 2019-09-11 08:43:50
问题:你是怎样识别土鸡的?
在我们想购买土鸡的时候,往往苦于找不到真正的土鸡,甚至很多网友会说真正的土鸡要到农村去找,这都是因为很多消费者自己其实也不清楚土鸡是什么样子的,那么到底要如何识别土鸡呢?
我自己之前养殖过土鸡,对土鸡也算有一定的了解,我来给大家说说土鸡该怎样识别吧!农村散养的土鸡要以本地方的土鸡品种以散养方式吃米糠、粮食等不添加企业生产的预混料成长起来的鸡才算得上真正的土鸡!
真正的土鸡具有以下外形特征:土鸡的头比较小,冠子比较小而红,土鸡整个体型比较娇小,体重偏小,一般约2.5-3斤左右的样子,个别地方的土鸡品种重一点,可以达到4斤,比如芦花鸡。土鸡腿偏细,没有肉鸡那么粗,但由于土鸡长期奔跑,鸡肉紧实,富有弹性。土鸡全身羽毛发光发亮,鸡尾巴上的几根羽毛比较长。再者,土鸡由于长期奔跑,鸡爪子下面有厚厚的茧,笼养肉鸡是没有这个的。土鸡采用清炖的方式不加任何佐料也可以非常香,具有独特的鲜味,其他非土鸡是不能与之相比的!
以上就是我为大家分享的土鸡的识别特征,大家下次购买土鸡的时候记得多观察,别上当受骗买到假土鸡了!
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