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有肾结石的患者，饮食方面应该注意什么？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

二．肾结石患者总体应合理膳食，宜清淡、低蛋白、低脂肪饮食为主，饮食应多样化，结合结石成分进行预防。

含钙肾结石患者宜采用高纤维饮食，避免高盐、高糖、高草酸、高动物蛋白类饮食；

草酸盐结石患者宜少食富含草酸可乐、土豆、红茶、坚果、菠菜等；

磷酸盐结石患者可采用低磷饮食，可多食酸性食物如肉、蛋、鱼及特定水果、蔬菜(番茄、葡萄、芦笋、南瓜) ；

尿酸结石患者应采用低嘌呤饮食，少食虾、鱼和动物内脏等，多食碱性食物如牛奶、柑桔类水果（富含柠檬酸氢钾盐，可提高尿 pH 值），对预防和溶解尿酸结石都有作用；

胱氨酸结石患者应采用低氮氨酸饮食，限制高蛋白饮食。

三．多食黑木耳：因黑木耳中含多种微量元素和矿物质能对各种结石产生化学反应，有利于结石剥脱、分化、溶解，然后排出体外，结石患者都应多食黑木耳。

四．从中医方面来讲，可以多食赤小豆、高梁、米麦麸、山楂、冬瓜等具有补肾、清热利湿功效的食物。

总之，结石病患者应养成合理膳食、适量运动、定期复诊、自我管理的良好的生活方式，才能更有防控肾结石的发生及发展。

（本文作者：中国中医科学院西苑医院男科 邱俊峰硕士研究生；指导专家：郭军主任医师）

回答于 2019-09-11 08:43:50

肾结石的形成和饮食是有一定关系的，所以不想得结石首先应从饮食上加以预防

肾结石的饮食预防

1. 多喝水

多喝水，最好达到每日尿量 2.5L左右。

2. 吃一些富含钙的食物

钙可在肠道内与草酸盐结合形成经粪便排出的不溶性复合物，减少结石的形成。食物中钙摄入应达到 1000~1200 mg/d。富含钙的食物有乳制品、谷物、面包和果汁、低脂奶酪甜菜菠菜沙拉、 酸奶等

3. 维生素 D的补充

维生素 D 缺乏的草酸钙结石患者，可补充维生素 D。

4. 动物蛋白的摄入

复发性草酸钙和尿酸肾结石的患者，可摄入适量的动物蛋白，避免高嘌呤食物。

5. 钠的摄入量

复发性含钙肾结石的患者，应每天摄入1500 mg~ 2300 mg的钠。

6. 多吃水果和蔬菜

富含水果、蔬菜、高纤维的饮食可减少结石的形成。

7.不要盲目摄入维生素 C

每天摄入 1000 mg 以上的维生素 C 补充剂会增加高草酸尿症和肾结石的风险。

8、不要喝含糖饮料

特别是含高果糖的饮料，可增加肾结石的风险。

9、不要过量咖啡

不要过量喝咖啡，包括巧克力、茶、苏打水中也含有咖啡因。

10、避免高嘌呤饮食（如海鲜、动物内脏等）。

11、减少含草酸多的食物。80%的肾结石是草酸钙组成，吃草酸含量高的食物，容易跟钙结成石头。常见含草酸高的食物有草莓、菠菜、苋菜、洋葱、巧克力等。

回答于 2019-09-11 08:43:50

如何预防尿结石。尿结石的产生，目前病因还不是非常明确。但是，有一种观点认为:尿液中的溶质过多，或者有泌尿系统的苯主要用于产生尿结石。这个跟每个患者自己的身体体质有关。和水质没有必然的联系。那么，如何预防结石呢！首先，多喝水，肯定是有好处的。其次呢？如果有泌尿系统的梗阻，比如说尿道狭窄，输尿管狭窄。需要及时解除梗阻，解除病因。当然如果有手术或者是排出结石，进行结石成分分析，那么可以根据结石的成分来指导患者的饮食以预防尿路结石。不过，那种指导饮食对很多患者来说比较困难。有一种简便的方法就是，如果患者反复发生泌尿系统结石，而没有泌尿系统的梗阻。患者可以更改自身的饮食习惯，或者定期更换更换饮食习惯，并且大量饮水，你每天喝水2000到3000毫升为宜，目的是让小便增多。

回答于 2019-09-11 08:43:50

应根据结石性质的不同而采用不同的营养治疗措施。

１、\t尿酸结石：体内尿酸来源有2种，内源性尿酸来自机体内嘌呤代谢异常，血尿酸偏高，不易控制。外源性尿酸来自于摄入的食物，宜采用低嘌呤饮食。

（1）\t适量的蛋白质：每天蛋白质总量应按0.8-1.0g/kg，因蛋白质与含钙的肾结石发生有关，所以供给量不宜过高，但也不宜过低，否则就会造成机体蛋白质的分解，引起蛋白质营养不良。

（2）\t增加新鲜蔬菜和水果：蔬菜和水果含有丰富的B族维生素和维生素C，在体内的代谢产物呈碱性，由尿中排出。尿酸结石在碱性尿液中易于溶解，故有利于治疗。

（3）\t对于肥胖的患者应进行低能量饮食，以减轻体重。

（4）\t忌食食品：禁食高嘌呤食品，肉类包括猪肉、牛肉及猪肝、猪肾等动物的内脏，各种肉汤、沙丁鱼、蛤蜊、蟹等；蔬菜类包括豌豆、扁豆及其他豆类、菜花、龙须菜及蕈类等；酒类及含酒精的饮料，浓茶、咖啡、可可等以及强烈的香料及调味品。

２、\t磷酸钙或磷酸镁结石

（1）\t低钙低磷饮食：每天供给钙700mg，磷1300mg。忌食含钙丰富的食品，如牛奶、黄豆、豆腐、绿叶蔬菜等。含磷高的食物有动物蛋白、动物内脏及脑髓等。低钠饮食可减少尿钙排泄，低维生素D饮食可减少钙的吸收。

（2）\t多食成酸性食物：供给米、面等呈酸性食品，使尿液呈酸性。

３、\t草酸钙结石：饮食治疗较难奏效，尿中草酸盐多为内源性，也可因肠管内细菌作用于碳水化合物形成，其中33%-50%的草酸由甘氨酸转变而来。凡尿草酸盐含量超过40mg/24h者，即应采用低草酸饮食，避免摄入草酸含量高的食物，如菠菜、厚皮菜、红茶、可可等。忌服大量的维生素C。每天可口服叶酸5mg、维生素B610mg，防止甘氨酸转变为草酸盐，大量饮水。

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