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南方人喜欢吃什么馅的饺子?南方吃饺子都有哪些蘸料呢?
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发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
姥姥吃饺子,外婆吃馄饨,南方食材很丰富,不吃饺子,
回答于 2019-09-11 08:43:50
1. 猪肉剁成肉酱,加盐、黄酒,葱姜,白胡椒粉腌制二小时。刀豆开水尒后剁碎放入腌制好的肉酱,拌匀待用。
2. 蛋液加水和面成团,盖湿布省面半小时再揉出韧性。
3. 大小依喜好而定。
4. 用擀面杖逆时针压面茧成饺皮 。
5. 包馅 。
6. 左右手母指压皮边向中间挤捏完成,注意皮边勿粘馅,以免煮时破皮。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我总觉得南方人爱吃莲蓉肉松馅的![捂脸]蘸料应该是红糖水!
回答于 2019-09-11 08:43:50
芹菜肉饺子,大白菜饺子,韭菜饺子都好吃,我喜欢弄点酱油+点蒜
回答于 2019-09-11 08:43:50
南方人不吃饺子。因为在吃饺子的问题上,南北方其实存在着一定差异。北方人把饺子当成主食,而南方人则只是把它看作是小吃。吃的程度不同,也就造成了一种“南方人不吃饺子”的印象。尤其在冬季来临,吃饺子在北方甚至成为神圣的仪式。比如每年冬至这天,传统的习惯是这天必吃饺子。于是在社交媒体上,围绕冬至吃不吃饺子,都会形成有趣的撕逼大战。实际上,这只是互联网打破了地域性的差异,让南北方的人能够在一个共通的平台上,展示自己的生活。毕竟冬至吃饺子流传了上千年,过去怎么没见人们撕逼呢?
回答于 2019-09-11 08:43:50
3-5年吃一次没蘸料
回答于 2019-09-11 08:43:50
四川的钟水饺很好吃的,首先要熬制复合酱油,桂皮,香叶,草果,八角,红糖,酱油一起熬制,水饺馅是净肉,加辣椒红油,蒜泥,芝麻酱,
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