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这菜叫什么？怎么做？
豆角,腊肠,生粉这菜叫什么？怎么做？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
又到了青萝卜收获的季节，青萝卜的吃法有很多，其中腌制是大家很喜欢的一种，清粥配点小萝卜咸菜，真是非常不过了，而且自制的也经济，放心。
工具/原料
青萝卜 (五个)
食盐 适量
花椒 适量
干辣椒 适量
醋 适量
白糖或者冰糖 适量
方法/步骤
1/6 分步阅读
青萝卜洗净，切成条状，大小可根据各人喜好
2/6
切好的萝卜条，加五六勺盐腌制五六个小时，腌好的萝卜会变软。然后倒掉水分，放在阳光下晾干
3/6
晾干后的萝卜条，用开水过一下，洗去表面的杂质，再晾干
4/6
锅里加盐，这里我放了8勺，五勺糖，五勺醋，八个干辣椒，一把花椒，然后放在锅里加水熬煮，水开融化即可，这个调料可以根据口味酌量添加或者减少
5/6
熬好后倒入可密封的容器，放凉后，加入晾干的萝卜条。
6/6
放置四五天就可以吃了，安全健康卫生的小菜就做好了，是不是很简单。
注意事项
佐料可根据各人口味酌量添减
回答于 2019-09-11 08:43:50
这叫鸡尾虾
回答于 2019-09-11 08:43:50
一看像腊肠，仔细看是豆角
回答于 2019-09-11 08:43:50
我家那里叫油豆角，豆角的一种，可以炖着吃，里面的豆很大，很鼓，对于喜欢吃豆豆的，推荐推荐~
回答于 2019-09-11 08:43:50
豆角，东北产的，喜欢吃豆子多的，可以选择，豆子很面，可以和排骨，玉米，南瓜，土豆一起炖着吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
看着像虾子
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个是广式腊肠吧！以前吃过的，有点甜的，用大肠或小肠里面灌的肉，可能是这样的
回答于 2019-09-11 08:43:50
大餐。
回答于 2019-09-11 08:43:50
是一种豆角，东北叫称勾，炖着吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
看着像饭豆，豆子拿出来，可能做米饭时候放里的，或许是我说的，我也拿不准
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